Tác Dụng Và Cách Sử Dụng Nấm Linh Chi / Top 13 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend

Nấm linh chi là vị thuốc quý từ thiên nhiên đã được sử dụng từ hàng ngàn năm nay trong bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ chữa bệnh. Ngày nay, nấm linh chi ngày càng được sử dụng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới và trở thành đề tài hấp dẫn cho nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực y học và cả làm đẹp. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu tác dụng của nấm linh chi, cách chọn mua và cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả để hiểu được tại sao nấm linh chi được đánh giá cao đến như thế.

1. Nấm linh chi là gì? Nấm linh chi thuộc họ nấm lim, còn có tên khác như Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung. Nấm linh chi được xếp vào loại thượng phẩm, là một vị thuốc quý trong “Thần nông bản thảo” và “Bản thảo cương mục”. Trong y học hiện đại, tác dụng của nấm linh chi vẫn được các nhà khoa học ở nhiều nơi trên thế giới nghiên cứu và phát hiện thêm theo thời gian.

Hiện nay có 6 loại Nấm linh chi được nghiên cứu nhiều nhất:

Linh chi xanh (còn gọi là Thanh chi hay Long chi)

Linh chi đỏ (còn gọi là Xích chi, Hồng chi hay Đơn chi);

Linh chi vàng (còn gọi là hoàng chi, kim chi);

Linh chi trắng (còn gọi là Bạch chi hay Ngọc chi;

Linh chi đen (còn gọi là Hắc chi hay Huyền chi);

Linh chi tím (còn gọi là Tử chi hay Mộc chi).

Trong đó Linh chi đỏ là loại nấm có dược tính mạnh nhất, được sử dụng phổ biến trên thế giới, nhiều nhất là ở Bắc Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Đài Loan, Trung Quốc. Đây là loại Nấm linh chi thân gỗ, nấm non có màu đỏ bóng ở mặt trên và màu trắng ở mặt dưới, khi trưởng thành có bào tử màu nâu bám ở mặt trên. Nấm linh chi đỏ đã được nuôi trồng số lượng lớn ở nhiều nước trên thế giới để đáp ứng nhu cầu sử dụng, có thể kể đến: Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan, Việt Nam, …

2. Tác dụng của Nấm linh chi

Những tác dụng của nấm linh chi đã được các nhà khoa học phát hiện và kiểm nghiệm tính cho đến thời điểm này:

– Đối với hệ tiêu hóa: Linh Chi giúp làm sạch ruột, thúc đẩy hệ tiêu hóa, chống táo bón mãn tính.

– Đối với hệ thần kinh: Làm giảm mệt mỏi căng thẳng, giúp an thần, làm giảm ảnh hưởng của Caffeine, thư giãn cơ bắp. Dùng Nấm linh chi để hỗ trợ trị chứng đau đầu, mất ngủ, thần kinh suy nhược, stress sẽ có hiệu quả tốt.

– Đối với hệ bài tiết: Nhóm Sterois trong Nấm linh chi có tác dụng giải độc gan, bảo vệ gan, ngừng tổng hợp Cholesterol, trung hòa virus, ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nên có hiệu quả tốt đối với bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.

– Đối với hệ tuần hoàn: Nấm linh chi giúp chống nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch và các biến chứng khác. Có tác dụng đặc biệt trong việc làm giảm Cholesterol trong máu và các thành mạch, trợ tim, lọc sạch máu, giảm xơ cứng thành động mạch, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, tăng cường tuần hoàn máu.

– Tác dụng hỗ trợ chống ung thư: Chất Germanium trong nấm linh chi giúp ngăn chặn ung thư trong cơ thể , giúp loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư..

– Phòng và hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường: Trong Linh Chi có thành phần Polysacchanride giúp khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy và từ đó thúc đẩy quá trình điều tiết Insulin, cải thiện nhiều chức năng cơ bản của Insulin, làm giảm đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường.

– Tác dụng chống dị ứng: nhờ các Acid Ganoderic, Nấm linh chi tác dụng như một chất oxy hóa khử các gốc độc trong cơ thể và chống ảnh hưởng của các tia chiếu xạ. Nấm linh chi cũng có tác dụng giúp cơ thể thải nhanh các chất độc kể cả các kim loại nặng

– Tác dụng làm đẹp da của Nấm linh chi: Nấm linh chi giúp loại bỏ các sắc tố lạ trên da, làm đẹp da, làm cho da hồng hào, chống các bệnh ngoài da như dị ứng, mụn trứng cá.

3. Cách sử dụng Nấm linh chi hiệu quả

Có khá nhiêu cách sử dụng nấm linh chi để bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ chữa bệnh và làm đẹp.

Cách 1: Dùng nước Linh Chi uống thay nước (cách thường dùng và hiệu quả nhất)

Bước 1: Dùng 50g Linh Chi cho vào ấm nấu cùng với 1 lít nước, để sôi khoảng 2-3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi tiếp tục nấu khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Nấu đến khi nước cạn còn khoảng 0.8 lít thì ta được nước đầu tiên.

Bước 2: Sau khi được nước đầu lấy tai Nấm linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi cho nước vào nấu như lần đầu (đun lấy nước thứ hai và nước thứ ba). Đổ hỗn hợp 2.4 lít nước Linh Chi sau ba lần vào bình và bảo quản trong ngăn lạnh, sử dụng thay nước. Bước 3: Sau khi lấy được nước thứ ba, bã Linh Chi phơi khô để dùng lần thứ tư nấu nước tắm, rất tốt cho da và tóc. -Linh Chi có vị đắng nên khi nấu nước có thể cho thêm cam thảo hoặc táo tàu sẽ dễ uống hơn.

Cách 2: Uống dạng trà – Nghiền Nấm linh chi thành bột. – Cho bột Nấm linh chi vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút rồi uống hết cả bã. – Cách này có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học.

Cách 3: Ngâm rượu Dùng 200g Nấm linh chi khô để nguyên tai hoặc thái lát, ngâm với 2 lít rượu (rượu khoảng 39 độ), ngâm trong vòng 30 ngày thì sử dụng được (rượu Linh Chi ngâm càng lâu càng tốt). Nên uống rượu Linh Chi vào sau bữa ăn tối , mỗi lần uống 1 đến 2 ly nhỏ.

Cách 4: Dùng Nấm linh chi để dưỡng da -Nấm linh chi nghiền nhỏ, trộn với mật ong làm mặt nạ dưỡng da. -Bã Linh Chi (sau khi đã nấu lấy nước) có thể đun làm nước tắm cho da dẻ hồng hào.

Cách 5: Dùng Linh Chi kết hợp với một số vị thuốc khác để chữa bệnh – Chữa viêm gan, mật: cho thêm Nhân trần hoặc Actiso. – Điều dưỡng cơ thể: cho thêm Nhân sâm, Tam thất. – Chữa dị ứng, Ho: Cho thêm kinh giới, ngân hoa.

Cách 6: Dùng nước Linh Chi để nấu canh hoặc súp Nấu Linh Chi lấy nước như trên, sau đó dùng nước linh chi để nấu canh, nấu súp ,cách này giúp chúng ta có được những món ăn bổ dưỡng dành cho người mới ốm dậy và người già yếu.

4. Cách chọn mua Nấm linh chi và địa chỉ bán Nấm linh chi uy tín, chất lượng

– Có nên chọn mua Nấm linh chi rừng, Nấm linh chi mọc hoang ngoài tự nhiên? Theo thạc sĩ Cồ Thị Thùy Vân, chuyên gia Nấm ăn – Nấm dược liệu thuộc Trung tâm Công nghệ Sinh học thực vật – Viện Di truyền Nông nghiệp cho biết: “Có rất nhiều chủng linh chi khác nhau, nhưng không phải chủng nào cũng có tính dược liệu. Linh chi chỉ có tính dược liệu khi được thu hái đúng độ tuổi, chưa phát tán bào tử hoặc đang trong giai đoạn phát tán bào tử.” (Bào tử là nơi chứa phần lớn dưỡng chất của Nấm linh chi). Trong khi đó, các loại nấm linh chi rừng, mấm linh chi mọc hoang ngoài tự nhiên được thu hoạch một cách ngẫu nhiên, nếu ai gặp được sẽ thu hái ngay vì vậy có thể gặp linh chi còn non, hoặc linh chi già, không đảm bảo đạt đúng thời điểm linh chi phân bào và đạt số lượng bào tử tối đa. Hơn nữa là, khi mọc hoang linh chi cũng bị các loài vi sinh vật như nấm mốc tấn công, sâu mọt ăn gây mục rỗng. Thế nên, để có thể sử dụng Nấm linh chi đảm bảo và đồng đều về chất lượng, dược tính, chúng ta nên chọn mua Nấm linh chi nuôi trồng theo quy trình khoa học và an toàn vệ sinh.

– Vậy thì nên mua loại Nấm linh chi nuôi trồng nào tại Việt Nam? Từ những thông tin trên, ta có thể rút ra những tiêu chí khi chọn mua Nấm linh chi như sau: chỉ nên mua sản phẩm Nấm linh chi có tính dược liệu cao nhất, được nuôi trồng theo quy trình khoa học và an toàn, đặc biệt đó phải là sản phẩm đã được Bộ Y Tế cấp phép phân phối.

Nấm linh chi vàng là thảo dược được sử dụng rất phổ biến trong điều trị và chữa bệnh. Nấm linh chi vàng nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao và rất nhiều công dụng. Vậy nấm linh chi vàng có những đặc điểm gì và cách sử dụng như thế nào cho hiệu quả?

Thành phần và công dụng của nấm linh chi vàng đã được nhắc đến trong rất nhiều công trình nghiên cứu khoa học của các nhà khoa học về y dược cả trong và ngoài nước.

Nấm linh chi có đến hơn 200 hợp chất khác nhau, trong đó có rất nhiều hợp chất vô cùng quan trọng với cơ thể con người.

Loại nấm này cũng chưa đầy đủ các axit amin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Chính thành phần phong phú này đã tạo nên công dụng kỳ diệu của nấm linh chi.

Được biết đến hiệu quả trong việc tăng cường sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng, nâng cao sức đề kháng, hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh tiểu đường, huyết áp, tim mạch, mỡ máu, là phương pháp hiệu quả nhất giúp thanh nhiệt, làm mát gan, thải độc gan hiệu quả nhất trong mùa hè, giải quyết tình trạng nóng trong, viêm nhiễm, dị ứng…Cụ thể, nấm linh chi vàng mang một số công dụng như:

Nấm linh chi có dạng nấm linh chi nguyên tai và nấm linh chi thái lát, với nấm linh chi nguyên tai ta vẫn có thể cắt lát nhỏ sau đó sắc lấy nước uống như sắc thuốc bắc uống điều trị bệnh. Lượng nước và thời gian sắc nên tùy vào nhu cầu và mục địch sử dụng. Đây là cách sử dụng nấm linh chi vàng Hàn Quốc phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, người hay mất ngủ, kém ăn…Cụ thể:

Sử dụng 50g nấm linh chi sắc với 2 lít nước trong 20-30 phút. Sử dụng thay nước hằng ngày.

Đây là cách dùng nấm linh chi vàng đơn giản, dễ làm và phổ biến nhất, nấm linh chi Hàn Quốc có thể nấu cùng nước, đến khi sôi chắt nước uống, uống dần trong ngày.

Bã có thể giã nhỏ, pha với nước tắm, giúp bảo về, làm đẹp da rất tốt. Phương pháp này phù hợp với mọi đối tượng.

Nấm linh chi ngâm rượu được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng áp dụng đặc biệt là đối tượng nam giới. Người dùng ngâm nấm linh chi sử đụng điều độ, khoa học hàng ngày đem lại lợi ích rất lớn. Có thể chế biến nấm linh chi bằng cách:

Sử dụng 1kg nấm linh chi ngâm cùng 7-8 lít rư ợu trắng khoảng 30-40 độ trong 1 tháng có thể sử dụng. Ngâm càng lâu thì hiệu quả càng tốt.

Nấm linh chi chế biến món ăn

Nấm linh chi thái lát , nấu cùng với gà, bồ câu, móng giò, thịt bò,…đều rất bổ dưỡng, hương thơm, đặc trưng của nấm linh chi sẽ giúp món ăn hấp dẫn hơn, lại giàu dinh dưỡng. cách chế biến này thích hợp với người mới ốm dậy, người bị suy nhược cơ thể, ốm yếu lâu ngày, mắc bệnh ung thư, người kém ăn, mất ngủ, suy dinh dưỡng….

Cách sử dụng nấm linh chi vàng này không những phát huy được những dược chất quý giá có trong nấm mà còn tạo ra những món ăn ngon miệng để gia đình có thể gia tăng khẩu vị.

Sử dụng 15g nấm linh chi hầm cùng 100g thịt gà, 20g hạt sen, 24g long nhãn trong 2 giờ là có thể dùng.

Sử dụng nấm linh chi, thịt băm, nấm rơm mỗi loại 100g, gia vị và hành. Thịt băm ướp gia vị 5 phút, nấm linh chi rửa sạch, nấm rơm chẻ đôi.

Thịt băm xào qua rồi cho tất cả nguyên liệu vào nồi thêm nước nấu trong 30 phút nêm gia vị và nấu thêm 5 phút là có thể sử dụng.

Sử dụng 100g nấm linh chi, 200g nạc cua, 2 trứng gà, 1 thìa bột bắp. Nạc cua ướp nửa muỗng tiêu, hành lá thái nhuyễn. Bột bắp và lòng đỏ trứng khuấy đều.

Cho nạc cua nấm linh chi vào nước sôi trên bếp, cho nước bột bắp vào đánh tan và khuấy đều. Chờ sôi lại thêm ngò, tiêu vào là sử dụng.

Hiện nay có các sản phẩm làm sẵn từ trà linh chi Hàn Quốc. Bạn có thể mua về và pha trà uống bình thường. nếu là nấm linh chi nguyên tai, bạn nên nghiền nhỏ, pha với nước đun sôi như pha trà xanh, trà búp ở Việt Nam.

Lưu ý về liều dùng và chế biến nấm linh chi

Nên sử dụng sản phẩm nấm linh chi vào buổi sáng, lúc bụng còn đói vì khi đó cơ thể dễ hấp thu được dinh dưỡng tốt hơn.

Khi dùng nấm linh chi nên uống nhiều nước để tăng công hiệu thải độc cơ thể.

Khi nấu nấm linh chi tuyệt đối không dùng các vật dụng bằng kim loại, hợp kim để chế biến vì các hoạt chất trong nấm phản ứng với thành phần kim loại có thể sinh ra chất độc hại. Nên thay thế bằng nồi sành, sứ hay nồi đất sẽ an toàn hơn.

Liều lượng dùng Nấm linh chi vàng được khuyên dùng là từ 7-10g/ngày dành cho người bình thường.

Ngày cập nhật: 10/07/2023

Nấm linh chi là thảo dược quý hiếm được sử dụng trong y học từ cách đây hơn 2.000 năm. Đây là loại nấm quý hiếm mọc ở gốc cây rụng lá với có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, chống ung thư và làm giảm các triệu chứng của nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Tác dụng của nấm linh chi

Nấm linh chi rừng nổi tiếng với nhiều công dụng. Trong đó điển hình nhất chính là tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại ung thư.

Không chỉ vậy, đây còn được xem là “thần dược” bồi dưỡng cơ thể, giảm tác hại do căng thẳng tinh thần và thể chất bằng cách hỗ trợ các chức năng tuyến thượng thận. Nấm linh chi cũng rất tốt cho việc trao đổi chất, điều hòa huyết áp và một số chức năng khác của cơ thể.

Nấm linh chi thường được sử dụng để tăng cường khả năng miễn dịch và tránh khỏi bệnh tật. Nó có chứa một chất nootropic giúp gia tăng trí nhớ, chức năng não, tâm trạng và sự tập trung.

Những lợi ích khác của nấm linh chi:

Tăng cường miễn dịch mạnh mẽ

Hạ huyết áp bằng cách cải thiện hiệu quả lưu lượng máu đến tim

Khuyến khích tăng trưởng tế bào khỏe mạnh và sửa chữa gan

Tăng cường chức năng tim

Bảo vệ hệ thần kinh, chống lại các triệu chứng lão hóa

Nấm linh chi có vị đắng. Theo đó, các cách sử dụng nấm chủ yếu như làm trà, nghiền nát, uống dưới dạng viên nang hoặc bột.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng chính làm nguyên liệu để chế biến các món ăn nhưng vẫn bảo tồn được hương bị và dưỡng chất. Trong đó, món ăn được làm từ nấm linh chi phổ biến nhất chính là hầm với xương thịt để làm thành súp. Món ăn này không chỉ thích hợp bồi bổ cơ thể cho người cao tuổi, mới ốm dậy mà còn rất tốt cho bệnh nhân điều trị xạ trị chữa ung thư.

Một số lưu ý khi sử dụng nấm linh chi như sau:

Dùng nấm linh chi vào buổi sáng khi cơ thể đang đói.

Kết hợp uống cùng nhiều nước để nâng cao tao dụng thải độc tố của nấm. Nếu bạn thường xuyên đi tiểu, đứng quá lo lắng. Bởi đây là lúc nấm đang phát huy công dụng thanh lọc độc tố.

Khi chế biến nấm linh chi, bạn có thể kết hợp cùng một số vị thảo dược khác như atiso, táo tàu hay cam thảo… Chúng sẽ làm giảm vị đắng, tăng tác dụng dược tính và giúp người bệnh dễ uống hơn.

Kết hợp uống thêm viên vitamin C để tăng khả năng hấp thụ dược chất từ nấm.

Bạn cần lưu ý, khi sử dụng nấm linh chi ở liều cao có thể làm chậm quá trình đông máu. Vì vậy không nên dùng chung với thuốc làm loãng máu, thuốc giảm huyết áp. Tốt nhất, khi sử dụng bất cứ loại thuốc nào khi đang sử dụng nấm linh chi, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để đảm bảo sự an toàn.

Bạn có thể trồng, canh tác của nấm linh chi tại bất cứ đâu. Công đoạn được tiến hành như sau:

Chuẩn bị chất nền:

Đất nền là hỗn hợp mùn cưa ướt và cám gạo. Sau đó đổ chúng vào túi Polypropylen có độ ẩm 65%. Cắm nấm vào bông không thấm nước

Khử trùng chất nền (121 ° C, áp suất 15 lb trong 60-90 phút trong nồi hấp)

Làm lạnh túi đến nhiệt độ phòng

Sự phát triển của nấm:

Nấm sinh sản trong phòng tối (28-30 ° C, 25-35 ngày)

Sau khoảng 1 tháng, bạn mở túi và chuyển nấm sang phòng cắt xén (28-35 ° C, 80-85% rh, Ánh sáng, thông gió chéo). Lúc này nấm sẽ phát triển lớn hơn, chuyển sang màu đỏ hoặc nâu ( 20-25 ngày).

Đợi đến khi màu trắng của phấn và các cạnh nấm biến mất, bạn có thể thu hoạch.

Nấm linh chi ngâm rượu

Nấm linh chi ngâm rượu có tác dụng gì? Nấm linh chi được chứng minh là có khả năng tăng cường miễn dịch, chống lại các tế bào ung thư. Các nghiên cứu cho thấy, trong nấm có mật chất lợi là G. lucidum có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của khối u. Ngoài ra, rượu nấm linh chi còn có những công hiệu sau:

Như đã giới thiệu, có nhiều cách để sử dụng nấm linh chi như: Hãm trà, ngâm rượu, tán bột pha nước uống hoặc sử dụng làm nguyên liệu nấu ăn. Trong đó, cách thông dụng giúp kéo dài thời gian sử dụng, được nhiều người áp dụng nhất chính là ngâm nấm với rượu.

Tác hại của nấm linh chi

Một số tác dụng của nấm linh chi khi được sử dụng quá liệu hoặc không đúng theo hướng dẫn như:

Đau dạ dày, tổn thương gan

Viêm da, ngứa

Dùng nấm linh chi bột lâu hơn 1 tháng có thể gây độc cho gan.

Gây buồn nôn, mất ngủ, tiêu chảy mãn tính, chảy máu cam, phân lẫn máu

Khô miệng, cổ họng và mũi

Uống nấm linh chi nhiều có tốt không?

Trong nấm linh chi có chứa hàm lượng dược tính cao với polysaccharisdes, triterpenes, ganoderic essence, germanium, adenosine… Chúng có tác dụng đào thải độc tố và ngăn chặn sự phát triển của các mầm mống gây bệnh như ung thư, siêu virus, xơ gan… Nó được dùng để bồi bổ cơ thể và sử dụng được cho mọi lứa tuổi từ người già đến trẻ nhỏ.

Theo các tài liệu Đông y, nấm linh chi không có độc tố. Do đó, bạn có thể uống nấm linh chi mỗi ngày để làm giảm lượng axit và trung hòa kiềm, từ đó đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.

Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý rằng nấm linh chi có tính hàn, bởi vậy lúc đầu hãy sử dụng một lượng nhỏ để kiểm tra cơ địa. nếu thấy hợp, bạn có thể dùng nước hãm với nấm để uống hàng ngày để bồi bổ cơ thể, giúp ăn ngon, ngủ sâu.

Theo đó, việc uống nấm linh chi có tốt hay không còn phụ thuộc vào chất lượng cũng như liều lượng bạn sử dụng. Theo đó, loại nấm tốt sẽ có kích thước từ 8-15cm. Bởi những loại nấm quá to sẽ bị hóa gỗ và làm giảm dược tính.

Nấm linh chi đỏ là loại quý hiếm và được đánh giá là có thành phần dược chất cao nhất trong họ hàng nhà nấm linh chi. Nó có thể chữa được các vấn đề sau:

Bồi bổ cơ thể, giảm mệt mỏi, giúp thư giãn thần kinh và cơ thể.

Chống nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch cũng như các biến chứng của bệnh xơ vữa động mạch vành.

Trợ tim, thanh lọc máu, giảm cholesterol, tăng cường tuần hoàn máu.

Chống béo phì, giảm cân tự nhiên.

Tăng cường miễn dịch và kháng siêu

Chống lão hóa, tăng tuổi thọ.

Làm sạch ruột, chống táo bón, tiêu chảy.

Chữa các chứng viêm phế quản, hen phế quản …

Nấm linh chi không có độc tố lại mang đến nhiều công dụng hữu hiệu có thể thể. Do đó, hầu hết mọi người đều có thể sử dụng, không phân biệt lứa tuổi, giới tính. Tuy nhiên, một số đối tượng sau đây tuyệt đối không được sử dụng loại nấm này nếu không được sự đồng ý của bác sĩ chuyên khoa:

Người bị huyết áp thấp, chuẩn bị phẫu thuật.

Người bị chứng hoa mắt, thường xuyên cảm thấy chóng mặt và buồn nôn.

Các đối tượng bị dị ứng với nấm hay các thành phần dược tính có trong nấm linh chi.

Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, nấm linh chi đang được sử dụng rất phổ biến. Ngoài việc hãm nấm cùng nước để uống hàng ngày, bạn cũng có thể nấu súp, hay hầm cùng thịt gà để đa dạng thực đơn hàng ngày.

Nấm linh chi, có tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ nấm lim (Ganodermataceae). Ngoài tên gọi nấm linh chi ra thì loại nấm này còn có những tên khác như nấm Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung địa chỉ mua nấm linh chi hàn quốc tại hà nội.

* Từ xưa, nấm linh chi đã được tìm thấy và được vua chúa sử dụng làm loại thuốc thảo dược có khả năng chữa bệnh và tăng cường sức khỏe. Nấm linh chi là loại thuốc quý, có tác dụng làm mát gan, giải độc, cường tâm, kiện não (bổ óc), tiêu đờm, kéo dài tuổi thọ,… Vào thời gian gần đây, các nhà khoa học đã phát hiện trong nấm linh chi chứa nhiều dưỡng chất có lợi trong việc phòng chống, ngăn ngừa ung thư.

*Ngoài ra, các cuộc nghiên cứu về nấm linh chi trên thế giới, các nhà khoa học đã định danh được các hoạt chất và xác định tác dụng dược lý của nấm linh chi như: Germanium, acid ganoderic, acid ganodermic, acid oleic, ganodosteron, ganoderans, adenosin, beta-D-glucan,… Và các nhà khoa học ở Việt Nam cũng đã tìm thấy trong nấm linh chi có chứa 21 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự vận hành và chuyển hóa của cơ thể như: đồng, sắt, kalium, magnesium, natrium, calcium mua nấm linh chi hàn quốc loại 1kg ,…

* Ngày nay người ta biết trong nấm linh chi có chất germanium giúp các tế bào trong cơ thể hấp thu oxy tốt hơn; chất polysaccharit làm tăng hệ miễn dịch trong cơ thể, làm mát gan, diệt tế bào ung thư; acid ganodermic chống dị ứng, chống viêm.

Người mắc bệnh cấp tính như: ngộ độc thức ăn, thuốc, kim loại nên dùng nấm linh chi với liều cao trong thời gian ngắn, dùng liều 120g linh chi chia 3 lần trong ngày.

Chữa viêm tuyến vú: Linh chi 30g đến 50g chia 2 lần trong ngày.

Liều trung bình: 6-10g/ngày chia 2 hoặc 3 lần. Đối với bệnh ung thư thì dùng thường xuyên hàng ngày cho đến khi khỏi bệnh.

Liều thấp 3g/ngày. Hỗ trợ tăng tác dụng của các loại thuốc như thuốc chữa tiểu đường, chống viêm loét dạ dày. Dùng nấm linh chi hằng ngày sẽ giúp kéo dài tuổi thọ.

Nấm linh chi hiện nay đang được rất nhiều người tìm đến và sử dụng, nhờ vào khả năng hỗ trợ và điều trị ung thư nên nấm linh chi được coi là loại thảo dược quý hơn cả nhân sâm vì trong nấm linh chi có hàm lượng germanium cao hơn trong nhân sâm từ 5 đến 8 lần cách dùng nấm linh chi hàn quốc .

* Nghiền toàn bộ nấm linh chi, nghiền cả phần mũ và phần thân nấm. Nấm Linh chi rất khó nghiền vì sẽ bông lên. Vì vậy, trước khi xay nấm linh chi, bạn cần cắt mỏng nấm càng mỏng càng tốt, sau đó cho phần nấm đã cắt vào máy xay. Có thể xay lại nhiều lần cho đến khi nấm thành bột mịn. Cho phần bột nấm vào hũ thủy tinh và dùng dần.

* Cho khoảng từ 4-5 muỗng cà phê bột linh chi vào túi lọc hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống. Và một điều bạn nên nhớ là tuyệt đối không nên uống phần bã nấm, vì tai nấm không thể ăn được như rau quả nên khi bào tử trong tai nấm đã hết, thì phần bột nấm linh chi còn lại giống như bột gỗ, vậy nếu bạn uống vào thì chẳng khác gì bạn đang uống bột gỗ. Thế là bạn đang dùng nấm linh chi để giải độc gan thì bạn lại cấy mầm bệnh vào cơ thể làm tổn hại khả năng hoạt động của gan, gây hại cho sức khỏe.

trang ngoc @ 17:08 04/10/2023 Số lượt xem: 52

Nấm linh chi là một loại dược liệu quý có tính hàn, vị hơi đắng. Theo ghi nhận của Y học cổ truyền, vị thuốc có công dụng dưỡng tâm, an thần, thanh nhiệt, bổ khí, giải độc, chỉ khái và bình suyễn. Trong khi một số nghiên cứu của Y học hiện đại cũng chỉ ra, nấm linh chi có tác dụng bồi bổ cơ thể, chống oxy hóa và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý.

Tên khoa học: Ganoderma lucidum

Tên gọi khác: Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung, Bất lão thảo,…

Họ: Ganodermataceae – Nấm lim

Một số thông tin về nấm linh chi 1. Đặc điểm

Nấm linh chi thuộc loại nấm hóa gỗ thường chỉ sống được một năm, tuy nhiên có một số loại có tuổi thọ cao. Nấm linh chi thường sinh trưởng và phát triển trên thân cây đã chế hoặc còn sống ở những loại cây lá kim, lá rộng đến cây cau, cây nho, trúc, tre,… Loại nấm này có thể mọc thành từng cụm hoặc đơn lẻ, có màu nâu, phần thịt xốp và có xu hướng hóa gỗ theo thời gian.

Mũ của nấm có 2 vách và giữa hai vách sẽ hình thành bào tử. Đặc điểm cấu tạo này chỉ có ở nấm linh chi dùng để phân biệt với những loại nấm khác. Mủ nấm khi trưởng thành có hình giống quả thận/ cánh quạt hoặc bán nguyệt và có độ dày khoảng 0.5 – 2cm, dài từ 3 – 30cm và rộng từ 2 – 25cm. Khi quan sát sẽ thấy mũ của nấm linh chi có hình lượng sóng, vân tán xạ, màu nâu nâu đỏ sáng bóng. Những ống nhỏ có chứa bào tử màu nâu nhạt xuất hiện ở mặt dưới mũ nấm.

Cuống của nấm có màu nâu bóng, hình trụ tròn, chiều dài từ 15 – 20 cm và đường kính khoảng 1 – 1.5 cm. Bào tử của dược liệu có hình thuẫn, kích thước nhỏ, màu nâu, một đầu tròn nhỏ và một đầu tròn lớn.

Nấm linh chi được chia thành nhiều loại với những công dụng khác nhau, trong đó có những loại được sử dụng phổ biến như:

Bạch chi (nấm linh chi có màu trắng)

Thanh chi (nấm linh chi có màu xanh)

Hắc chi (nấm linh chi có màu đen)

Hoàng chi (nấm linh chi có màu vàng)

Hồng chi (nấm linh chi có màu đỏ)

Tử chi (nấm linh chi có màu tím)

2. Một số hình ảnh nhận biết 3. Sinh thái

Nấm linh chi sinh trưởng bằng cách hoại sinh hoặc ký sinh trên thân của nhiều nhóm thực vật, chủ yếu sống ở rừng kín xanh. Do đặc điểm sinh sản bằng bào tử ở mặt dưới của mũ nấm nên loại nấm này phát triển mạnh ở những vùng đất mềm xốp, ẩm và mục.

4. Phân bố

Nấm linh chi thường phân bố nhiều ở các quốc gia như Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam và Trung Quốc. Ở nước ta, nấm mọc tự nhiên dọc theo vùng núi từ Lào Cai đến Lâm Đồng và sinh trưởng mạnh ở lâm trường Hương Sơn thuộc Hà Tĩnh, Vườn Quốc gia Bên En thuộc tỉnh Thanh Hóa, Tam Đảo (Vĩnh Phúc),…

Nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dân có xu hướng tăng nhanh như hiện nay, loại nấm này đã được đưa vào nuôi trồng với quy mô lớn ở nhiều địa phương.

5. Bộ phận sử dụng

Cuống và mũ của nấm linh chi được người dân thu hái để làm thuốc chữa bệnh.

6. Thu hoạch

Nấm linh chi sau khi trưởng thành sẽ được thu hoạch bằng cách cắt gần gốc, mang đi rửa sạch sử dụng tươi hoặc phơi khô dự trữ để dùng dần.

7. Thành phần hóa học

Nấm linh cho là vị thuốc quý bởi các thành phần hoạt chất mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như canxi, vitamin B, C, kẽm, acid béo thiết yếu, kali, các acid amin, polysaccharides, triterpenes, coumarin, manitol, riboblavin, chất xơ,…

8. Bảo quản

Đối với nấm tươi, bạn nên sử dụng trong thời gian ngắn tránh tình trạng bị ẩm mốc và hư hại. Nếu muốn dự trữ để dùng dần, nên sơ chế sạch rồi tiến hành sấy khô hoặc phơi khô. Bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy hoặc dùng giấy báo bọc lại và để ở nơi thoát mát, khô ráo.

Vị thuốc nấm linh chi 1. Tính vị

Nấm linh chi có tính hàn, vị hơi đắng

2. Quy kinh

Quy kinh Can, Thận, Tâm và Phế

3. Công dụng chữa bệnh

Nấm linh chi được xem là một trong những dược liệu quý mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý. Công dụng chữa bệnh của vị thuốc không chỉ được lưu truyền trong dân gian mà còn được kiểm chứng trên cơ sở khoa học.

Theo Y học cổ truyền

Theo ghi nhận của YHCT, dược liệu có tính hàn, vị hơi đắng, có công dụng an thần, thanh nhiệt, chỉ khái, bổ khí, bình suyễn, giải độc và dưỡng huyết. Ở những loại nấm linh chi khác nhau sẽ có công dụng và dược tính riêng. Cụ thể:

Hoàng chi: Giải phóng căng thẳng, giảm mệt mỏi, an thần, bổ tỳ và ích khí

Tử chi: Làm đẹp da, lợi tinh, cường kiện gân cốt, ức chế quá trình lão hóa sớm

Hắc chi: Bổ thận, lợi khí, giúp não bộ trở nên minh mẫn, tăng cường trí nhớ, tinh thần thoải mái, sảng khoái

Bạch chi: Giúp cải thiện trí nhớ, bổ phế và lợi khí

Thanh chi: Có công dụng an thần, giúp mắt sáng, giảm căng thẳng thần kinh

Xích chi: Kích thích vị giác, cải thiện trí não, bổ khí và ích tâm

Theo Y học hiện đại

Nấm linh chi là một trong những vị thuốc Đông y được Y học hiện đại nghiên chứu chuyên sâu về tác dụng cũng như hiệu quả chữa bệnh.

Tăng cường sức khỏe của tim mạch và tuần hoàn máu: Các nghiên cứu đã chỉ ra, những thành phần hoạt chất có trong nấm linh cho có khả năng cân bằng nồng độ cholesterol trong máu, giảm lượng mỡ thừa, tăng cường hoạt đồng tuần hoàn máu, tăng tần số và biên độ co tim, làm giãn mạch vành, chống ngưng tập tiểu cầu và điều hòa huyết áp, đồng thời giảm lượng đường trong máu.

Tăng lượng oxy cho tim và não bộ: Hoạt chất germanium được tìm thấy trong dược liệu có tác dụng cung cấp các tế bào cho cơ thể tốt hơn, nhất là ở tim và não bộ. Với tác dụng này, nấm linh được người dùng sử dụng nhằm cải thiện tình trạng căng thẳng thần kinh và thiếu máu não, điển hình là chứng đau đầu, mất ngủ, chóng mặt, buồn nôn, điều hòa huyết áp, hoa mắt,…

Ức chế vi khuẩn và virus: Trong nấm linh chi có chứa hoạt chất G. lucidum có khả năng ức chế hoạt động và phát triển của các loại virus, vi khuẩn gây ra các bệnh lý thường gặp. Ngoài ra, polysaccharide và triterpenoid trong dược liệu còn giúp ngăn ngừa quá trình nhân lên ở một số loại virus như HIV, virus Herpes, virus gây ra bệnh viêm gan B,…

Tăng cường hệ thống miễn dịch: Nấm linh chi có khả năng kích thích tế bào miễn dịch. Bên cạnh đó, một số hoạt chất còn có tác dụng ức chế hoạt động giải phóng histamin nên thường được dùng trong chữa trị bệnh viêm da cơ địa, viêm phế quản dị ứng, hen suyễn, viêm mũi dị ứng,…

Hỗ trợ kiểm soát tốt tế bào ung thư: Trong các nghiên cứu đều nhận thấy khả năng ức chế quá trình phát triển của những khối u ác tính ở nấm linh chi. Hiện nay, loại nấm này đang được ứng dụng rộng rãi trong điều trị bệnh ung thư nhờ vào khả năng kiểm soát các tế bào ung thư hiệu quả. Bên cạnh đó, dược liệu còn mang lại hiệu quả trong phòng ngừa các bệnh lý nhiễm trùng cơ hội, giảm đau, chống viêm, hạn chế phát ính tác dụng phụ của nhóm thuốc điều trị và tăng cường sức đề kháng.

Chống oxy hóa: Hoạt chất Polysaccharide và Triterpenoid được tìm thấy trong dược liệu có khả năng chống oxy hóa mạng, góp phần tiêu diệt các gốc tự do, đồng thời ngăn ngừa một số bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi, trung niên. Nhờ vào tác dụng chống oxy hóa nên nấm linh chi còn mang lại hiệu quả trong việc dưỡng da, chống lão hóa sớm,…

Một số công dụng khác: Ngoài các công dụng trên, nấm linh cho còn hỗ trợ an thần, bảo vệ gan, giảm đau, cải thiện chức năng não bộ, hỗ trợ quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng diễn ra tốt hơn, thúc đẩy hoạt động tiêu hóa, điều hòa kinh nguyệt, hỗ trợ thần kinh,…

4. Liều lượng và cách dùng Một số bài thuốc chữa bệnh từ nấm linh chi 1. Bài thuốc chữa suy nhược thần kinh và mất ngủ

Bài thuốc 1: Chuẩn bị nấm linh chi, lá vông nem, lạc tiên, lá sen và cúc hoa mỗi dược liệu từ 6 – 8 gam. Các vị thuốc sau khi rửa sạch thì cho vào ấm chuyên dụng và hãm với nước sôi uống như trà. Hoặc bạn có thể sắc với lượng nước vừa đủ và dùng hết trong ngày.

Bài thuốc 2: Chuẩn bị nấm linh chi, long nhãn và quả dâu mỗi vị thuốc 10 gam. Sau khi rửa sạch thì cho vào ấm sắc với lượng nước vừa đủ và uống hết trong ngày. Mỗi ngày uống 1 thang sẽ giúp cải thiện tình trạng suy nhược thần kinh và chứng mất ngủ.

Bài thuốc 3: Nấm linh chi tán thành bột mịn, sau đó vò thành viên, mỗi viên có trọng lượng khoảng 1gam. Mỗi ngày dùng 3 lần, mỗi lần uống 3 viên. Áp dụng đến khi các triệu chứng dần cải thiện hẳn.

2. Bài thuốc chữa viêm phế quản mãn tính

Chuẩn bị: Dùng nấm linh chi ở dạng siro

Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần dùng 1 muỗng siro khoảng 3 gam dược liệu

3. Bài thuốc chữa viêm gan và viêm phế quản mãn tính

Chuẩn bị: Nấm linh chi mang đi tán thành bột mịn

Mỗi ngày dùng từ 2 – 3 lần, mỗi lần sử dụng khoảng 4 gam bột uống cùng với 1 cốc nước ấm

4. Chữa xơ cứng mạch máu, tăng huyết áp, đau thắt ngực và ngăn ngừa tai biến mạch máu não

Linh chi: 9 gam

Hoàng tinh, đỗ trọng, mẫu đơn bì, cẩu tích mỗi vị thuốc 12 gam

Thạch xương bồ và thỏ ty tử mỗi vị thuốc 6 gam

Các dược liệu mang đi rửa sạch với nước rồi để ráo

Cho tất cả vào ấm chuyên dụng sắc với lượng nước vừa đủ

Chia phần nước thuốc thành 3 phần uống trước khi ăn ít nhất 1 giờ

Mỗi ngày sắc uống 1 thang đến khi các triệu chứng bệnh lý thuyên giảm hẳn

5. Trà nấm linh chi giúp giải nhiệt, tăng cường thể lực và bồi bổ sức khỏe

: Nấm linh chi thái lát khoảng 30 gam

Dược liệu sau khi rửa sạch cho vào ấm đun với 500ml nước lọc, đến khi sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp

Ngâm khoảng 10 phút rồi đun với lửa nhỏ khoảng 30 phút đến khi nước sắc lại còn 300ml thì tắt bếp

Lọc lấy phần nước, dùng kéo cắt nhỏ nấm linh chi và đun tiếp tục với lượng nước như trên lấy đến nước thứ 2, thứ 3

Hòa 3 lần nước đã sắc với nhau rồi bảo quản ở ngăn lạnh. Bạn có thể thêm đường phèn, mật ong vào giúp dễ uống

Chia nước trà thành nhiều lần và uống hết trong ngày, để đạt được hiệu quả điều trị tốt nhất, bạn nên sử dụng lúc bụng đói

6. Bài thuốc chữa huyết áp thấp

Chuẩn bị: Nấm linh chi 10 gam và nhân sâm 5 gam

Tất cả dược liệu mang đi tán thành bột mịn rồi trộn đều hỗn hợp và quản quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy. Mỗi lần sử dụng lấy 3 gam bột uống cùng với nước ấm, mỗi ngày sử dụng 2 lần

Lưu ý: Không áp dụng bài thuốc này đối với người bị cao huyết áp

7. Bài thuốc chữa xơ vữa động mạch và cao huyết áp

Chuẩn bị: Linh chi 9 gam và tam thất 6 gam

Các dược liệu trên sau khi rửa sạch thì cho vào ấm sắc với lượng nước vừa đủ. Mỗi ngày uống 1 tháng đến khi các triệu chứng bệnh lý dần thuyên giảm hẳn

8. Bài thuốc chữa viêm phế quản và suy nhược cơ thể

Chuẩn bị: Linh chi và ngân nhĩ với liều lượng bằng nhau

Các dược liệu trên mang đi tán thành bột mịn rồi trộn đều hỗn hợp với nhau, bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Mỗi lần sử dụng lấy khoảng 10 gam bột hãm với nước sôi khoảng 30 phút rồi uống.

9. Bài thuốc dưỡng nhan, mát gan và chữa rối loạn giấc ngủ

Chuẩn bị: Linh chi 6 gam, cam thảo 2 gam và hồng táo 4 gam

Các dược liệu trên sau khi rửa sạch thì cho vào ấm hãm với nước sôi dùng như trà. Áp dụng đều đặn mỗi ngày sẽ cảm nhận được hiệu quả điều trị rõ rệt

10. Bài thuốc chữa hen suyễn, ho gà và viêm khí quản

Chuẩn bị: Linh chi và bách hợp mỗi vị 10 gam, trần bì 8 gam

Các vị thuốc trên mang đi sắc với lượng nước vừa đủ, chia thành nhiều lần uống hết trong ngày. Mỗi ngày uống 1 thang đến khi các triệu chứng bệnh lý dần thuyên giảm hẳn

11. Nấm linh chi hầm với thịt gà giúp an thần, dưỡng tâm, chống lão hóa, ngừa lú lẫn ở người lớn tuổi

Đảng sâm và linh chi mỗi vị thuốc 15 gam

Hạt sen: 20 gam

Nhãn nhục: 24 gam

Thịt gà 100 gam

Thịt gà mang đi rửa sạch với nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn và để vào bát riêng

Các dược liệu trên mang đi rửa sạch rồi để ráo nước

Cho tất cả vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ

Đun đến khi sôi khoảng vài phút thì giảm lửa nhỏ và hầm khoảng 2 tiếng đồng hồ

Nêm gia vị sao cho vừa ăn và tắt bếp. Dùng món ăn lúc còn nóng giúp giữ được hương vị cũng như tác dụng điều trị

12. Món ăn từ linh cải thiện lượng sữa và suy nhược sau sinh

Chuẩn bị: Nấm linh chi 15 gam đã được nghiền nhỏ và 1 con gà ác

Gà ác sau khi làm sạch thì cho phần nấm linh chi nghiền nhỏ vào bụng gà. Mang đi chưng cách thủy cho mềm. Nêm gia vị sao cho vừa ăn và dùng món ăn lúc còn nóng

13. Hỗ trợ điều trị viêm gan cấp, mãn tính và men gan tăng cao

Chuẩn bị: Nấm linh chi được sấy khô

Mang dược liệu tán thành bột mịn và bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy. Mỗi lần sử dụng lấy khoảng 3 gam chiêu cùng với trà hoa cúc

14. Rượu nấm linh chi chữa mất ngủ, cải thiện trí nhớ và kích thích tiêu hóa

Chuẩn bị: Nấm linh chi 100 gam và rượu trắng 500ml

Nấm linh chi mang đi rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng để ráo nước. Cho dược liệu vào bình thủy tinh có nắp đậy rồi đổ rượu trắng vào. Ngâm trong 7 ngày có thể sử dụng. Mỗi ngày dùng 2 lần vào buổi sáng và buổi tối, mỗi lần uống khoảng 15ml rượu nấm linh chi

15. Rượu nấm linh chi kết hợp với hoài sơn chữa di tính, phế thận âm hư và ra mồ hôi trộm

: Nấm linh chi, hoài sơn, ngô thù du, ngũ vị tử mỗi vị thuốc 15 gam, rượu trắng 1.5 lít

Tất cả các dược liệu sau khi rửa sạch với nước thì mang đi thái nhỏ rồi cho vào một túi vải mỏng sạch.

Cho túi vải vào bình thủy tinh rồi đổ rượu trắng vào. Đặp kín nắp vào bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo.

Mỗi ngày lắc đều bình rượu 1 lần, ngâm khoảng 30 ngày thì có thể dùng.

Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần dùng khoảng 10ml rượu thuốc. Thực hiện liên tục trong thời gian dài sẽ giúp cải thiện các triệu chứng bệnh lý hiệu quả

16. Canh nấm linh chi giúp tăng cường trí nhớ, bổ não

Nấm linh cho 20 gam

Lòng đỏ của 2 quả trứng gà

Tủy heo 25 gam

1 bộ óc heo

Rượu đế 15ml

Gia vị vừa đủ

Nấm linh chi sau khi rửa sạch thì thái thành tửng lát mỏng và cho vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ, sắc trên lửa nhỏ lấy 2 nước

Lòng đỏ trứng đánh đều, óc heo cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào trứng với rượu đế, tủy heo và cho thêm ít gia vị

Chiên đến khi chín đều thì cho phần nước sắc nấm linh chi vào rồi đun sôi khoảng 5 phút

Nêm gia vị sao cho vừa miệng rồi chia món ăn thành 2 phần dùng lúc còn nóng

17. Rượu linh chi kết hợp với đan sâm chữa bệnh mạch vành và thiếu máu não

Chuẩn bị: Linh chi 30 gam, đan sâm và tam thất mỗi vị thuốc 5 gam, rượu trắng 500ml

Hướng dẫn thực hiện: Các vị thuốc trên sau khi rửa sạch thì thái thành từng lát nhỏ và cho vào bình thủy tinh cùng với rượu trắng. Đậy kín nắp bình và bảo quản ở nơi thoát mát khoảng 2 tuần thì có thể sử dụng. Mỗi lần uống khoảng 20ml, mỗi ngày uống 2 lần.

18. Bài thuốc trị đau lưng mỏi gối

Chuẩn bị: Nấm linh chi 10 gam, hà thủ ô (chế) khoảng 20 gam

Các dược liệu trên sau khi rửa sạch cho vào ấm chuyên dụng sắc 2 lần, mỗi lần sắc khoảng 1 giờ. Hòa 2 nước đã sắc lại với nhau, chia thành 2 lần uống vào buổi sáng và tối. Áp dụng thực hiện liên tục trong 1 tháng sẽ cải thiện các triệu chứng

19. Canh nấm linh chi với gừng tươi chữa ớn lạnh, cơ thể mất sức và hấp thu kém

Chuẩn bị: Nấm linh chi và hoàn kỳ mỗi dược liệu 15 gam, thịt heo nạc 200 gam, rượu đế và gia vị vừa đủ

Hướng dẫn thực hiện: Thịt heo mang đi rửa sạch rồi cắt thành từng miếng cho vừa ăn và cho vào nồi. Linh chi và gừng tươi sau khi rửa sạch thì thái thành lát mỏng. Cho tất cả vào nồi thịt cùng với lượng nước vừa đủ hầm đến khi sôi thì giảm nhỏ lửa, tiếp tục hầm đến khi thịt mềm. Nêm gia vị vừa ăn và dùng khi còn nóng.

Một số lưu ý khi sử dụng nấm linh chi

Nấm linh chi là một loại dược liệu quý không chỉ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn có tác dụng trong điều trị một số bệnh lý thường gặp. Tuy nhiên, nếu sử dụng vị thuốc này không đúng cách và liều lượng có thể phát sinh tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe. Do đó, trước khi áp dụng các bài thuốc hoặc các món ăn chữa bệnh, tăng cường sức khỏe từ nấm linh chi, bạ cần lưu ý những vấn đề sau:

Không sử dụng dược liệu khi bị nóng sốt và cảm cúm mới khởi phát

Những trường hợp bị rối loạn huyết áp cần theo dõi huyết áp thường xuyên khi áp dụng các bài thuốc với nấm linh chi nhằm tránh tình trạng huyết áp giảm hoặc tăng quá mức

Trong thời gian sử dụng nấm linh chi nếu nhận thấy các biểu hiện bất thường như nổi mề đay mẩn ngứa, tiêu chảy, đau bụng,… Bạn cần ngưng sử dụng. Trong trường hợp cần thiết hãy thông báo với bác sĩ chuyên khoa để được hướng dẫn xử lý đúng cách

Với những đối tượng phụ nữ mang thai và đang cho con bú, trẻ em, người bị rối loạn tuyến giáp,… Cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi dùng dược liệu

Không sử dụng dược liệu trước và sau khi thực hiện phẫu thuật. Bởi thành phần hoạt chất có trong nấm linh chi có thể gây chống ngưng tập ở tiểu cầu gây ra biến chứng chảy máu liên tục hoặc mất máu

Tránh tự ý kết hợp nấm linh chỉ với những nhóm thuốc điều trị khác, nhất là các loại thuốc chống đông má. Để đảm bảo an toàn cũng như hiệu quả điều trị, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để được hướng dẫn cụ thể

Cần chọn mua nấm linh chi có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng mới mang lại hiệu quả điều trị cũng như tăng cường sức khỏe tốt nhất. Việc sử dụng nấm kém chất lượng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe ngườ dùng.