Tác Dụng Và Cách Sử Dụng Bột Sắn Dây / TOP 10 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Tham vấn y khoa : lê minh lộc

Theo một vài nghiên cứu cho thấy trong 100g sắn dây có chứa đến 700mg đạm, 0,7g protit, 18mg canxi, 84,3g gluxit, 0,8g xenluloza, 20mg photpho, 84,3g tinh bột , 1,5mg sắt và nhiều dưỡng chất khác. Do vật mà bột sắn không chỉ có công dụng giải nhiệt mùa hè như mọi người thường biết đến.

Tác dụng của bột sắn dây

Tác dụng của bột sắn dây trong chăm sóc sức khỏe

Giúp xương chắc khỏe, tăng chiều cao

Canxi là một trong những thành phần giúp cho xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra canxi còn giúp cho mạch máu và các cơ co bóp chống máu đông và làm cho dây thần kinh truyền tải thông tin nhanh hơn.

Theo một vài nghiên cứu, mỗi một cốc nước bột sắn có chứa đến 30mg canxi. Vì vậy nếu chế độ dinh dưỡng hàng ngày chưa cung cấp đủ thì bạn có thể sử dụng thêm bột sắn trong khẩu phần ăn giúp cơ thể khỏe mạnh, hấp thu đủ dung dưỡng.

Tác dụng của bột sắn dây nấu chín được nhiều người sử dụng trong việc hỗ trợ tiêu hóa tốt trong dạ dày. So với một vài loại ngũ cốc khác thì bột sắn là một trong những thực phẩm được bác sĩ khuyên dùng trong việc hỗ trợ chức năng tiêu hóa nhất là đối với những bệnh nhân mắc phải những hội chứng của viêm loét dạ dày và ruột kích thích.

Bột sắn có vai trò giúp tăng cân

Một phương pháp tăng cân an toàn mà không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe đó là uống bột sắn dây mỗi ngày. Theo ban tư vấn 2bacsi, mỗi cốc bột sắn có chứa đến 544 calo và 135 Carbs và không chứa Cholesterol, chất béo.

Do vậy nếu bạn muốn tăng cân an toàn, hiệu quả thì hãy thực hiện theo phương pháp ăn hoặc uống bột sắn mỗi ngày.

Một trong những tác dụng của bột sắn dây uống sống là cung cấp chất sắt tốt cho cơ thể. Sắt là một trong những chất được tìm thấy trong Hemoglobin giúp mang đến chất oxy đi toàn cơ thể. Nếu cơ thể của bạn không được cung cấp đủ chất sắt thì rất có thể bạn phải đối diện với nguy cơ thiếu máu, cơ thể mệt mỏi, đau tức ngực và khó thở.

Nếu bạn hay gặp phải triệu chứng thiếu máu kể trên thì hãy bổ sung thêm bột sắn trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Mỗi cốc bột sắn cung cấp đến hơn 13% sắt trong toàn bộ dinh dưỡng hàng ngày đến cơ thể.

Tác dụng của bột sắn dây trong làm đẹp

Công dụng của bột sắn dây trong làm đẹp được tìm thấy như thế nào? Theo một vài nghiên cứu thì mỗi cốc bột sắn cung cấp đến 8% nhu cầu mangan trong cơ thể. Đây là một trong những khoáng chất cần thiết giúp quá trình vận chuyển các axit amin và các dưỡng chất khác trong cơ thể. Đông thời mangan còn hỗ trợ giúp phát triển các mô liên kết, mô xương và có tính chống oxy hóa cao.

Bột sắn dây rất tốt cho phụ nữ mang thai

Cơ thể uống một cốc bột sắn dây mỗi ngày giúp tăng lượng Folate dồi dào, đây là một loại Vitamin B cần thiết trong cơ thể giúp tạo ra DNA và đồng thời giúp phân chia tế bào. Tác dụng của bột sắn dây cho bà bầu giúp phụ nữ ngăn ngừa các khuyết tật trong ống thần kinh và tránh tình trạng thiếu máu giai đoạn mang thai.

Do vậy đây là thực phẩm thực sự cần thiết cho cơ thể phụ nữ trong giai đoạn sinh đẻ.

Cách dùng bột sắn dây tốt cho sức khỏe

Dù là một loại thực phẩm nào cũng không hề tốt cho sức khỏe nếu như bạn không dùng đúng liều lượng hoặc không đúng cách. Bột sắn dây cũng vậy, để phòng tránh những tác dụng phụ của bột sắn dây thì cần phải lưu ý những điều sau đây:

Bột sắn dây giữ được nhiều dưỡng chất khi được uống sống nhưng lại rất dễ khiến người bệnh gặp một vài tác dụng phụ như tiêu chảy, đau bụng do tính hàn của bột sắn, nhất là đối với trẻ em. Do vậy bột sắn dây nên được ăn uống chín và không nên dùng quá 1 cốc / ngày.

Nhiều người có thói quen ướp hoa bưởi vào sắn dây nhưng trên thực tế hoa bưởi có thể gây giảm dược tính của bột sắn cho nên từ bỏ thói quen này sẽ tốt hơn.

Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu hoặc trong trường hợp bị động thai tuyệt đối không nên uống bột sắn dây rất dễ gây sảy thai. Những trường hợp được chỉ định dùng như: Cơ thể phụ nữ mang thai nóng, táo bón…Nên ăn uống bột sắn được nấu chín.

Bột sắn dây không thể thay thế bữa ăn chính hàng ngày bởi hàm lượng chất dinh dưỡng thấp. Chỉ nên coi đây là một thực phẩm ăn thêm trong chế độ dinh dưỡng

Đối với những người khỏe mạnh cung không nên lạm dụng bột sắn dây quá nhiều, chỉ nên ăn, uống 1 cốc mỗi ngày. Nên ăn chín và cho một chút đường sẽ dễ ăn và tốt cho hệ tiêu hóa hơn. Không nên uống nhiều đường gây hại cho sức khỏe.

Nguồn : 2bacsi.net

Sắn dây là loại thực phẩm quen thuộc đối với nhiều người Việt Nam. Sắn dây dễ ăn và bổ dưỡng mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên cũng có nhiều người thắc mắc không biết liệu ăn sắn dây có béo không? Băn khoăn này đã cản trở nhiều chị em không dám thưởng thức các món ăn ngon từ thực phẩm giàu dinh dưỡng này.

Bột sắn dây được chế biến từ củ sắn dây. Có thể nói đây là thực phẩm từ lâu đã trở thành nguyên liệu chế biến đồ uống mát lạnh vào mùa hè. Cũng như tạo nên các món ăn ngon từ bột sắn mà nhiều người yêu thích. Bột sắn dây có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Đó cũng chính là lý do mà trong tủ thực phẩm của gia đình mình luôn có sẵn loại bột này.

Bột sắn dây có bao nhiêu calo

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g bột sắn dây chứa khoảng 340 calo. Có thể thấy đây là mức calo khá cao so với những loại thực phẩm dạng bột. Nhưng trên thực tế mỗi lần pha bột sắn dây thì mình chỉ sử dụng khoảng 10 – 20g mà thôi.

Xét về hàm lượng dinh dưỡng thì bột sắn dây chứa nhiều tinh bột cùng các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong đó phải kể đến như: chất xơ, khoáng chất, vitamin A, B, C, chất đạm, arginin… Sắn dây là nguồn cung cấp tinh bột khá cao nhưng chứa hàm lượng chất béo thấp. Đặc biệt các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đây là nguồn cung cấp carbohydrate bổ sung năng lượng giúp bạn no lâu hơn.

Có nhiều cách để chế biến với bột sắn dây rất thơm ngon. Với bản thân mình đang có chế độ ăn kiêng lành mạnh thì mình sử dụng cách thức đơn giản nhất. Đó chính là pha khoảng 10g bột sắn dây với nước lọc. Tính theo calo thì chỉ khoảng 30 calo mà thôi. So với việc nạp vào cơ thể từ 600 – 700 calo cho một bữa ăn, thì việc uống một cốc sắn dây vừa tạo cảm giác no lại cung cấp lượng calo thấp nhất cho cơ thể.

Vây ăn bột sắn dây có béo không?

Như mình đã đề cập ở trên, trong bột sắn dây chứa lượng calo và tinh bột rất ít. Vì vậy bạn có thể biết câu trả lời cho thắc mắc ăn sắn dây có béo không rồi đúng không nào?

Ăn bột sắn dây không hề béo mà ngược lại còn giúp bạn giảm cân hiệu quả. Vốn dĩ sắn dây cũng là nguồn thực phẩm cung cấp tinh bột nhưng hàm lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, ức chế cảm giác thèm ăn tốt hơn.

Đặc biệt bột sắn dây cũng chứa hàm lượng carbohydrates chiếm tỷ lệ cao. Đây là chất giúp bạn cân bằng năng lượng trong cơ thể, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả nhất. Theo các chuyên gia carbohydrates khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành glycogen giúp ngăn chặn sự hấp thu chất béo của cơ thể.

Vì vậy nếu bạn đang có ý định muốn giảm cân thì đây là một trong những lựa chọn rất tốt. Trước đây mình cũng đã thử và thành công mà không hề ảnh hưởng đến sức khỏe một chút nào cả. Ngược lại còn tràn đầy năng lượng, tự tin hơn với vóc dáng sau quá trình nỗ lực giảm cân của mình. Có một lưu ý rất quan trọng mà mình muốn chia sẻ với các bạn. Nếu bạn đang giảm cân thì nên có một chế độ ăn hợp lý, lành mạnh và tuyệt đối không được bỏ tinh bột ra khỏi thực đơn của mình.

Bạn có thể sử dụng bột sắn dây, giảm lượng đường và uống 2 cốc mỗi ngày là sẽ có ngay hiệu quả bất ngờ rồi đấy.

Thời điểm ăn bột sắn dây tốt nhất

Bên cạnh thắc mắc ăn sắn dây có béo không, thì thông tin về cách thức, liều lượng và thời điểm ăn cũng rất quan trọng.

Theo chuyên gia sức khỏe, bạn có thể ăn bột sắn dây ở nhiều thời điểm khác nhau. Cụ thể:

– Lúc sáng sớm khi chưa ăn gì, cơ thể sẽ không hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng.

– Ăn bột sắn dây vào buổi trưa sau khi ăn xong khoảng 1h đồng hồ.

– Ăn bột sắn dây vào buổi tối là thích hợp nhất, lúc này cơ thể cần thư giãn. Một cốc nước sắn dây không chỉ giúp bạn giảm cơn đói mà còn giải tỏa được căng thẳng, mệt mỏi.

Ăn bột sắn dây chữa bệnh gì?

Bột sắn dây được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày với công dụng là một loại thực phẩm. Tuy nhiên có nhiều người vốn không biết những công dụng hỗ trợ phòng và điều trị bệnh rất hiệu quả của nó. Bạn có thể pha thành nước để uống, hoặc có thể nấu chín như chè, soup,…Vậy ăn bột sắn dây có tác dụng gì?

– Điều trị ngộ độc thực phẩm bằng nước sắn dây cùng ngó sen tươi giã nát.

– Điều trị kiết lỵ hiệu quả. Bạn có thể pha bột sắn dây với nước và đường, nhưng cần phải nấu chín đặc và ăn từ 2 – 3 ngày liên tục.

Tạm kết

Bột Sắn Dây được khuyến cáo là sản phẩm tốt cho tất cả mọi người từ người bình thường, người già, trẻ nhỏ và cả phụ nữ có thai. Tuy nhiên, với mỗi người lại có cách sử dụng riêng phù hợp với cơ địa và sức khỏe.

Công dụng của bột sắn dây thì chúng ta không còn là gì nữa, theo Đông Y bột sắn dây có vị ngọt, tính mát, thanh nhiệt giải độc tốt và có nhiều công dụng tuyệt vời khác dành cho việc làm đẹp của phụ nữ. Để có thể sử dụng bột sắn dây với công dụng hiệu quả nhất chúng ta nên chọn loại bột thật. Bột thật nghĩa là gì?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột giả, bột có trộn lẫn tạp chất nên chúng ta cần để ý khi đi mua để không mua phải bột giả. Bột thật là loại bột có thành phần 100% từ củ sắn dây, qua quá trình chế biến, phơi khô cho ta loại bột trắng tinh, hạt to sắc cạnh, mùi thơm đặc trưng của sắn dây, nếm thử có vị ngọt và tan ngay hoàn toàn nơi đầu lưỡi không còn chút cặn bột nào.

Trẻ nhỏ thường được ví với cây non đang cần chăm bẵm từng li từng tí, trong giai đoạn này sức đề kháng của trẻ còn yếu nên rất hay bị cảm, nóng sốt khi thời tiết chuyển mùa, để chữa trị cho trẻ một cách nhanh chóng và đơn giản chỉ cần sử dụng 10-16g bột sắn dây pha với nước sạch đun sôi cho trẻ uống mỗi ngày. Vừa có tác dụng tăng sức đề kháng lại chữa bệnh cực kỳ hiệu quả. Vào mùa hè thời tiết nóng bức trẻ em thường bị nóng, rôm sảy, mụn nhọt chúng ta chỉ cần quấy đều 1 ít bột sắn dây với nước đun sôi, 1 chút đường cho trẻ uống hàng ngày. Các vùng rôm sảy mụn nhọt sẽ giảm nhanh chóng. Trẻ bị táo bón, khó tiêu, cơ địa nóng: quấy đều bột sắn dây, đường với nước lạnh. Cho nước bột sắn dây vào xoong quấy chín rồi cho trẻ ăn bột sắn dây đã đun chín có vị ngon dễ ăn và rất dễ tiêu nhất là đối với trẻ nhỏ. Thời tiết nóng nực trẻ nhỏ thường lười ăn dẫn đến mệt mỏi, cơ thể suy nhược chỉ cần nấu bột sắn dây theo nhiều cách để kích thích trẻ ăn ngon ví dụ như: bột sắn dây với đậu xanh, bột sắn dây với ngô, bột sắn dây với bí đỏ…

Cách sử dụng bột sắn dây cho trẻ nhỏ

Chú ý: Trẻ em có hệ tiêu hóa còn yếu nên rất dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy do thời tiết hoặc ăn uống. Do đó, sử dụng bột sắn dây cho trẻ nhỏ cần sử dụng nước sạch (đun sôi để nguội) và quấy chín trước khi cho trẻ ăn để giảm bớt tính hàn ở bột sắn dây.

Các mẹ nên chọn mua Bột Sắn Dây loại đảm bảo chất lượng, tốt nhất nên kiểm tra thử trước khi mua hoặc có giấy đảm bảo mới mua cho trẻ ăn. Nếu mua phải bột kém chất lượng sẽ rất không tốt cho sức khỏe cũng như sự phát triển của trẻ nhỏ. chúng tôi là một trong những địa chỉ các bạn có thể tin tưởng để đặt mua hang với các sản phẩm từ tự nhiên trong đó có bột sắn dây ta nguyên chất. Đảm bảo bột được chế biến hoàn toàn từ củ sắn dây được trồng tại vùng đồi núi Ba Vì của Việt Nam. Bột nguyên chất 100% không tạp chất với hương vị đặc trưng của sắn dây tự nhiên. Các bạn có nhu cầu tư vấn đặt hàng hoặc giải đáp thắc mắc vui long lien hệ Hotline: 0989 122 909 – 0916 725 723

Bột sắn dây không chỉ có tác dụng giải độc cho cơ thể mà còn có nhiều tác dụng làm đẹp do chứa nhiều chất dinh dưỡng ở trong như giàu vitamin, protein, sắt, magie, canxi, photpho. Do kiếm lời mà nhiều gian thương lại trộn bột sắn với bột sắn dây lại với nhau. Do đó bạn cần mua bột sắn dây ở nơi uy tín hoặc tự làm sẽ an toàn hơn cũng dễ bảo quản hơn.

Trường hợp mua bột sắn dây thì bạn có thể tham khảo các cách sau: quan sát kỹ loạt bột sắn mà bạn đang mua. Nên ưu tiên mua loại bột có hạt to, sắc cạnh, màu trắng tinh khiết có mùi thơm đặc trưng không bị ẩm mốc. Nên nếm thử bột, bột sẽ có vị giòn tan, hơi ấm nơi đầu lưỡi do tan nhanh, bột không bị sạn.

Trong khi đó nếu bạn thấy bột có nhiều vấn đề như màu sắc bất thường, không thơm hay lẫn tạp chất thì không nên mua.

Nhiều trường hợp có thể bạn sẽ mua phải bột được ướp hoa bưởi. Nhiều người cho rằng loại bôt này dễ mốc hay ướp đề khử mùi mốc. Bạn nên quan sát kỹ và hỏi người bán chi tiết.

Cũng giống như nhiều loại bột khác, bột sắn dây cần được bảo quản khử ẩm để tránh bị mốc. Thông thường nếu tự làm cất trữ bạn cũng chỉ cần gói kín là được. Nhưng nếu bảo quản số lượng lớn thì cần thêm phương pháp đóng gói hiệu quả kết hợp sử dụng thêm gói hút ẩm.

Khi dùng gói hút ẩm thì bạn chỉ cần hỏi người bán về công năng sử dụng thực tế. Ngoài ra thì việc lựa chọn loại túi để đóng gói cũng là vấn đề cần bàn đến vì các loại túi kém chất lượng sẽ dễ dàng cho hơi ẩm đi qua.

Chảy máu mũi: Giã nát củ sắn dây tươi sau đó vắt lấy nước cốt, sử dụng loại nước này để uống, mỗi lần chỉ nên sử dụng một chén con.

Chống ngứa do mồ hôi: Trộn đều 5g Bột sắn dây, 20g hoạt thạch,5g thiên hoa phấn, sau đó rắc lên những nơi mẩn ngứa.

Kiết lỵ: Bột sắn dây hòa vào nước, thêm ít đường để dễ uống.

Vùng ngực và bụng cảm thấy nóng cồn cào, khát nước: Chúng ta cần chuẩn bị 120g bột sắn dây trộn đều với 15g gạo tẻ đã được ngâm nước để nấu cháo ăn hàng ngày.

Giải rượu: Bột sắn dây hòa cùng với một cốc nước sau đó cho đường và cuối cùng vắt lấy 1 thìa nước cốt chanh, có thể thêm đá cho dễ uống.

Sai lầm khi dùng bột sắn dây

Thường thì chúng ta rất hay tùy ý pha nước lạnh hay nóng tùy ý tuy nhiên điều này không tốt. Bột sắn nên được nấu chín. Ngoài ra thì cũng không nên kết hợp bột sắn với mật ong. Bên cạnh đó cũng không nên uống quá nhiều.