Mỗi một đồ dùng bằng nhôm nào khi sản xuất đều được bọc bên ngoài bề mặt một lớp bảo vệ. Công dụng của lớp hợp chất này vừa giúp đồ nhôm khi đun nấu không bị sát mà còn ngăn những chất độc từ nhôm ngấm vào thức ăn.
Chính vì vậy, bạn không nên cố dùng miếng rửa bát kim loại để làm sạch, sáng mặt đồ dùng bằng nhôm. Thay vào đó, nếu chúng có dấu hiệu sát, thức ăn bám trên bề mặt, hay ngâm đồ dùng bằng nhôm vào nước nóng khoảng 15-20 phút. Nước nóng sẽ giúp tách thức ăn, mỡ bám trên bề mặt đồ nhôm, giúp bạn vệ sinh đồ dùng dễ dàng hơn.
Với chảo, xoong nhôm khi mới mua, bạn không nên dùng chúng ngay cho việc đun nước. Việc này vô hình chung sẽ làm đen nồi nhôm. Thay vào đó, hãy xào nấu thức ăn bất kỳ trước tiên.
Không chứa gia vị mặn, chua trong đồ nhôm
Tuyệt đối không được đựng mắm, muối hay nước cốt chanh, giấm … trực tiếp vào xoong, chảo hay ấm nhôm. Những chất hóa học trong những đồ này khi gặp nhôm lâu ngày sẽ bào mòn lớp bảo vệ của nhôm. Tất nhiên, chúng sẽ tạo ra vô số chất không hề tốt cho sức khỏe một chút nào.
Bên cạnh một số lưu ý khi sử dụng đồ dùng bằng nhôm, Vận tải Thành Hưng cũng xin đưa ra một vài mẹo nhỏ cho bạn. Những phương thức này giúp bạn bảo quản đồ dùng bằng nhôm nhanh chóng, an toàn cho sức khỏe.
Baking soda
Baking soda là một trong những nguyên liệu phổ biến của những người làm bánh ngọt Âu. Bên cạnh đó, chúng còn là một trong những chất tẩy rửa hữu hiệu, an toàn cho sức khỏe.
Nếu gia đình bạn hay sử dụng ấm đun nước, nồi đun nước bằng nhôm, chắc hẳn 1 thời gian sau dưới đáy đồ dùng sẽ xuất hiện cặn bám. Bạn không nên cố loại bỏ chúng bằng miếng rửa bát kim loại. Thay vào đó, hay cho 1 chút bột baking soda xuống đáy ấm, đáy nồi. Đổ chút nước vào rồi đun lửa nhỏ đến khi dưới đáy đồ dùng không còn cặn. Cuối cùng, bạn mang đồ dùng bằng nhôm đi rửa sạch như bình thường.
Khi bảo quản đồ dùng bằng nhôm, tốt hơn hết bạn nên luôn ghi nhớ rằng, tuyệt đối không dùng miếng cọ rửa kim loại. Có thể chúng sẽ giúp đồ dùng của bạn trở nên sáng hơn, nhưng hãy nhớ đến những tác hại chúng có thể mang lại.
Hẹn gặp lại các bạn trong các bài viết tiếp theo!