Công Dụng Cách Dùng Hạt Chia / TOP 4 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Vài năm trở lại đây, hạt chia bắt đầu được tiếp thị ở thị trường Việt Nam. Tại các chợ, trung tâm, trường học…, bạn có thể thấy những loại thức uống với thành phần hạt chia được bày bán khá hấp dẫn.

Hạt chia trông giống hạt é, hạt mè… nhưng trong hạt chia có nhiều dưỡng chất hơn, đặc biệt là chất đạm, chất xơ và chất béo. Ngay từ tên gọi “chia”, nó cũng bắt nguồn với ý nghĩa ban đầu là “chứa dầu” trong ngôn ngữ Nahuatl.

Về cơ bản, hạt chia là loại hạt giàu năng lượng nhưng vẫn có thể giúp giảm cân nếu dùng đúng cách ( 1).

Hạt chia là hạt gì?

Hạt chia là hạt của một loài thực vật có tên khoa học là Salvia hispanica, thuộc họ Hoa môi: Lamiaceae.

Loại hạt này có nguồn gốc từ Trung Mỹ nhưng đã được dùng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Hình dáng hạt chia khác hơn so với hạt é, hạt mè ở chỗ hạt chia nhỏ hơn, hơi dẹp, có hình bầu dục, bóng láng hơn, không đen mà có thêm các màu như xám, nâu, trắng…

Khi ngâm nước, hạt chia sẽ trương nở lên như nhiều loại hạt chúng ta thường thấy (hạt é, húng quế, đình lịch…).

Hạt chia có giá trị gì đáng chú ý?

Hạt chia – loại hạt giàu năng lượng giúp giảm cân

Hạt chia được mệnh danh là “thực phẩm siêu năng lượng” bởi trong 100 g hạt chia khô có chứa đến 486 kcal. Mặc dù vậy, hạt chia được biết đến là một trong những loại thực phẩm giúp giảm cân bởi khi pha với nước, hạt chia sẽ nở ra (như hạt é) và lớp nhầy xung quanh hạt sẽ trương to gấp nhiều lần so với kích thước ban đầu. Chính vì thế, khi uống hạt chia, bạn sẽ có cảm giác no bụng hơn, từ đó giảm nhu cầu ăn uống các thực phẩm khác (tương tự như khi bạn uống sương sâm, hạt é, mủ gòn… vậy).

Hạt chia, thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh

Hạt chia đã được dùng làm thực phẩm từ hàng ngàn năm qua. Theo đó, việc sử dụng hạt chia với liều lượng phù hợp sẽ mang lại những lợi ích như:

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và mất trí (nhờ thành phần Omega 3 dồi dào, cao gấp 8 lần so với cá hồi).

Hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa như táo bón (vì hạt chia có hàm lượng chất xơ khá cao).

Bổ sung Sắt và Protein cho cơ thể.

Giúp chống oxy hóa.

Hỗ trợ bệnh nhân bị tiểu đường.

Hỗ trợ giảm cân (tạo cảm giác no lâu) (2).

Hạt chia, nguồn dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất

Như đã nói, trong hạt chia có chứa một lượng dồi dào chất béo, chất đạm, chất xơ và đường. Ngoài ra, hạt chia cũng chứa các vitamin như A, B1, B2, B3, B9, C, E… ; các khoáng chất như Can xi, Sắt, Ma giê, Man gan, Phốt pho, Ka li, Kẽm… Trong đó, đáng chú ý là lượng Man gan và Phốt pho trong 100 g hạt chia khô có thể đáp ứng cao hơn nhu cầu mỗi ngày của người trưởng thành ( 1).

Chính vì thế, hạt chia đã được ứng dụng đa dạng trong nhiều lĩnh vực, từ làm thực phẩm đến làm đẹp, từ hỗ trợ giảm cân đến hỗ trợ điều trị bệnh. Trong đó, cách pha dưới dạng nước uống là phổ biến và mang lại hiệu quả cao.

Cách dùng hạt chia kết hợp với mật ong, trà chanh

Trong các cách dùng hạt chia để hỗ trợ giảm cân thì dùng kết hợp trà chanh, hạt chia, mật ong được xem là cách mang lại hiệu quả khả quan hơn. Trong đó, trà chanh giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể, hạt chia giúp tăng cảm giác no bụng còn mật ong thì vừa làm dịu tính axit của chanh, vừa làm tăng sự hấp thu ở ruột.

Cách làm trà chanh hạt chia mật ong như sau:

Bước 1: Chuẩn bị một ly nước ấm (khoảng 37 độ C), 1 muỗng canh hạt chia, 1 – 2 muỗng cà phê mật ong và 1 miếng chanh (khoảng 1/3 quả chanh).

Bước 2: Vắt nước chanh vào ly, cho mật ong vào, sau đó cho hạt chia vào và quấy đều để tránh hạt chia nở nhanh, vón cục.

Bước 3: Uống nước khi còn ấm và lưu ý uống trước bữa ăn từ 20 – 30 phút.

Nói tóm lại, hạt chia không trực tiếp giúp giảm cân mà chỉ hỗ trợ giảm cân. Vì vậy, bên cạnh việc uống bổ sung hạt chia, các bạn cũng cần lên kế hoạch cho mình một chế độ ăn hợp lý: giảm tinh bột, chất béo, tăng chất xơ, vitamin từ rau xanh và trái cây (như rau xà lách, rau muống, mướp, khóm…). Trên thực tế, có người đã dùng hạt chia giảm cân và thấy hiệu quả – và ngược lại, cũng có những người không thành công.

Về liều lượng: Trẻ em chỉ nên dùng tổng cộng 10 g hạt chia mỗi ngày và ở người lớn thì có thể dùng 15 g mỗi ngày. Với vận động viên thể thao, có thể tăng lên 25 g hạt chia mỗi ngày (3).

Khi pha uống: Lưu ý đợi hạt chia nở đều hết rồi mới uống.

Lựa chọn: Bạn có thể dùng hạt chia Úc, hạt chia Mỹ, hạt chia Nhật Bản tùy ý muốn. Tuy nhiên, bạn cần chọn nhà cung cấp chất lượng để tránh mua phải hạt hết hạn. Ngoài ra, trên thị trường thường bán trà bí đao hạt chia nhưng bạn cũng cần cảnh giác vì thực tế cho thấy, có người không dùng nguyên liệu bí đao để nấu trực tiếp mà mua dưới dạng cao đã qua chế biến, có sử dụng chất tạo ngọt gây hại cho người dùng.

Hạt Chia Đen Hữu Cơ Nutiva Organic Chia Seed BlackHạt CHIA là thực phẩm nguyên hạt, không qua chế biến nên giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng. Mùi vị nhẹ nhàng, giống hạnh nhân của CHIA khiến cho hạt rất dễ tích hợp vào món ăn.

Hạt CHIA có thể được dùng để rắc lên món salad, trộn vào thực phẩm cho trẻ em, ngũ cốc, kem, sữa chua, bánh ngọt, bánh mì hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Hay đơn giản có thể hòa hạt CHIA với nước tạo ra hỗn hợp dạng gel.Hạt CHIA có nguồn axit béo thiết yếu vượt trội so với các loại cây trồng và hải sản khác. Hàm lượng Natri thấp, hàm lượng protein, chất béo, chất xơ và chất chống oxi hóa cao.

Thành phần dinh dưỡng hạt Chia Seed Black Nutiva Organic USA 907g:Protein, Omega 3 – 6, Chất xơ, Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali, Folate, Vitamin PP, Selen, Antioxidants…

Công dụng của hạt chia đối với sức khỏe con người thì rất nhiều:

– Uống hạt chia trước mỗi bữa ăn tạo cho bạn cảm giác no khiến bạn ăn ít. Vì vậy mà năng lượng nạp vào cơ thể bạn ít hơn, giúp bạn giảm cân hiệu quả.

– Hạt chia giúp ổn định lượng đường trong cơ thể và khiến cho bạn bớt cảm giác thèm ngọt, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

– Hàm lượng Omega 3 có trong hạt chia rất cao giúp làm giảm lượng Cholesterol có trong máu, có lợi cho tim mạch.

– Hạt chia Seed Black Nutiva Organic USA rất giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, đồng thời lọc sạch các chất độc tồn đọng ở ruột để thanh lọc cơ thể. Vì vậy mà sản phẩm rất có lợi cho những người thường xuyên bị táo bón.

– Đối với những người thường xuyên lao động chân tay hoặc vận động viên thể thao hoạt động mạnh liên tục mất nhiều năng lượng thì hạt chia cung cấp năng lượng kịp thời cho cơ thể hồi phục nhanh chóng nhờ hàm lượng protein dồi dào.

– Chứa gần như đầy đủ lượng khoáng chất và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể nên hạt chia rất có lợi cho phái đẹp. Sản phẩm giúp da dẻ hồng hào, tóc mềm mượt, móng tay cứng cáp, răng chắc và mắt sáng. Bên cạnh đó, hạt chia giúp chống oxy hóa, ngăn chặn quá trình lão hóa cơ thể.

– Uống hạt chia mỗi ngày giúp bạn phòng chống được bệnh loãng xương nhờ hàm lượng canxi cao.

– Sản phẩm đặc biệt có thể dùng được cho phụ nữ mang thai và trẻ em nhằm đảm bảo sự phát triển toàn diện nhất là về trí não, cung cấp đầy đủ khoáng chất.

Đối tượng khuyên dùng:– Phụ nữ trước và mang thai 3 tháng đầu.– Thai nhi, trẻ em, trẻ em biếng ăn.– Phụ nữ, người già.– Người ăn chay.– Mẹ cho con bú.– Người muốn giảm cân.– Người uống rượu bia nhiều.– Vận động viên, tập thể thao.– Người ăn uống thất thường.

Hướng dẫn sử dụng:

– Uống hạt chia: Lấy khoảng 2 muỗng cafe hạt chia cho vào nước trái cây hoặc nước lọc, khuấy nhẹ và đều để hạt chia không vón cục. Nếu dùng với nước thì nên cho thêm mật ong hoặc đường phèn để có vị ngọt dễ uống. Sau khoảng 10 phút là hạt chia đã nở đủ để dùng. Nếu chưa muốn dùng ngay, bạn có thể để vào tủ lạnh. Chú ý, khi hạt chia đã nở đều và không vón cục thì đậy kín rồi mới cho vào tủ lạnh.

– Ăn hạt chia: Rắc hạt chia lên món cháo, sương sâm, sương sáo, chè, salad, ngũ cốc, sữa chua, bánh ngọt, bánh nướng hay bất kỳ loại thực phẩm nào mà bạn thích.

Thứ Tư, 26-09-2018

Hạt chia là một trong những loại thực phẩm rất quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Các chị em thường dùng hạt chia để giảm cân hay giúp da dẻ sáng đẹp hơn. Gần đây hạt chia còn được nhiều người biết tới với công dụng rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Hạt chia rất tốt cho sức khỏe với hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như protein chất lượng tốt không hề có cholesterol, chất xơ, các loại khoáng chất, Omega-3 và hàng loạt các chất chống oxy hóa. Những chất có trong hạt chia đều rất thích hợp cho quá trình điều trị bệnh tiểu đường với khả năng kiểm soát tốt lượng đường trong máu.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, người bệnh tiểu đường muốn kiểm soát tốt đường huyết cần bổ sung nhiều chất xơ cho cơ thể. Trong khi đó cứ 30 gram hạt chia lại có tới 11,2 gram chất xơ. Việc bổ sung hạt chia vào khẩu phần dinh dưỡng sẽ giúp người bệnh cung cấp đủ chất xơ cần thiết cho cơ thể. Các chất đạm rồi Omega-3 hay khoáng chất có trong hạt chia cũng có lợi cho việc hạn chế cảm giác thèm ăn, cải thiện sự nhạy cảm của insulin và giúp cho lượng đường trong máu được ổn định hơn.

Các bạn cũng dễ dàng thấy rằng, khi ngâm hạt chia vào trong nước thì sự giãn nở của hạt rất lớn, bên cạnh đó ngoài hạt còn xuất hiện lớp màng nhầy bao phủ. Chính lớp màng nhầy này đã giúp cho lượng đường ở trong dạ dày thẩm thấu chậm hơn giúp cân bằng đường huyết và tránh được tình trạng thừa cân béo phì.

Chị Trần Cao Kiều Anh (42 tuổi, Hà Nội) – một người bị tiểu đường tuýp 2 nhiều năm nay có chia sẻ với chúng tôi: “Từ ngày sử dụng hạt chia tôi đã không còn quá lo lắng trước những ám ảnh của bệnh tiểu đường nữa. Lúc đầu tôi không hề hay biết về tác dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này nhưng thật may mắn khi được đứa em gái chia sẻ.

Em tôi lấy chồng rồi định cư bên Mỹ cũng mười mấy năm rồi. Nghe tôi than vãn về việc mắc bệnh tiểu đường thì không lâu sau thấy nó gửi về cho mấy hộp hạt chia rồi nói chị dùng cái này đi tốt lắm. Mấy người bị tiểu đường ở bên này được bác sĩ khuyên sử dụng mỗi ngày và không lâu sau thì bệnh tình khả quan hẳn. Thế là từ đó đến giờ tôi vẫn kiên trì sử dụng. Lượng đường trong máu của tôi bây giờ đã không còn cao như trước nữa.”

Như vậy có thể thấy rằng, hạt chia có công dụng rất tốt cho người bệnh tiểu đường, nói hạt chia trị bệnh tiểu đường thì không đúng lắm nhưng nó sẽ giúp người bệnh kiểm soát đường huyết tốt hơn và tình trạng bệnh cũng nhanh chóng được cải thiện.

Cách sử dụng hạt chia cho người bệnh tiểu đường

Sự hữu ích của hạt chia với bệnh nhân tiểu đường được nhiều người biết tới nhưng cách sử dụng hạt chia như thế nào để tốt nhất cho tình trạng bệnh thì không phải ai cũng biết. Nhiều người thấy thông tin tốt về loại thực phẩm này cũng muốn mua về sử dụng nhưng còn rất băn khoăn vì không biết phải dùng như thế nào.

Đối với bất cứ loại thực phẩm nào cũng vậy chứ không riêng gì hạt chia, muốn có được kết quả tốt thì phải dùng đúng cách. Dùng ít thì sẽ không công hiệu còn dùng nhiều quá lại ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Mỹ Emma Morris nhận định rằng: “Chỉ cần bổ sung một thìa canh hạt chia vào trong khẩu phần dinh dưỡng mỗi ngày có thể giúp người bệnh kiểm soát tốt tiểu đường tuýp 2.”

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng: Mỗi ngày người bệnh tiểu đường chỉ cần bổ sung khoảng 2 – 3 thìa cà phê hạt chia liên tục trong vòng 3 tháng thì kết quả nhận được sẽ vô cùng khả quan. Lượng máu bị vón cục giảm gần 20 %, chất C-reative protein – một tác nhân gây các bệnh lí về xương khớp cũng giảm được 30 %, lượng áp suất máu và systolic giảm xuống hẳn 6 đơn vị. Trong khi đó các thành phần tốt như chất EPA và acid Omega-3 lại tăng lên tới 80%.

Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: Người bệnh đừng nhìn vào công dụng tốt của hạt chia mà lạm dụng. Việc sử dụng quá nhiều sẽ gây hiện tượng phản tác dụng và cơ thể dễ gặp phải các phản ứng phụ. Mỗi ngày không được sử dụng lượng hạt chia vượt mức 15 gram.

Cách dùng hạt chia cho người tiểu đường cũng hết sức đơn giản, bạn có thể pha trực tiếp hạt chia với nước ấm để uống. Hay sử dụng một lượng hạt chia vừa phải vào trong nước ép trái cây tươi, yaourt, nấu cháo hoặc canh hạt chia cũng là những lựa chọn rất tốt cho người bị tiểu đường.

Tuy nhiên với bất kỳ cách sử dụng nào thì người bệnh cũng luôn phải chú ý tránh để hạt chia vón cục. Hạn chế sử dụng đường trong khi chế biến các món từ hạt chia. Bên cạnh đó, hãy luôn xây dựng chế độ ăn uống cũng như rèn luyện khoa học để có quá trình kiểm soát lượng đường trong máu tốt nhất.

Những thông tin về cách dùng hạt chia cho người tiểu đường trong bài viết của chúng tôi hy vọng sẽ hữu ích với bạn đọc. Bạn hãy bổ sung hạt chia một cách hợp lí trong khẩu phần ăn hằng ngày để có được kết quả kiểm soát đường huyết tốt nhất.

Hải Ngọc

Bạn nên tìm hiểu: Hướng dẫn dùng thuốc hạ đường huyết đúng cách để có hiệu quả tốt

Nhiều người thường nhầm lẫn hạt chia với hạt é. Nhưng trên thực tế hạt chia với hạt é chỉ giống nhau ở điểm cùng thuộc họ bạc hà với kích thước khá tương đồng, không mùi, không vị. Hoàn toàn có thể phân biệt hai loại hạt này dựa trên những đặc điểm sau:

Hạt chia: có đường kính khoảng 1mm, chỉ bằng ½ kích thước của hạt é, hạt chia có 2 màu khác nhau là hạt chia đen và hạt chia trắng, cả 2 loại này đều có vân, vỏ bóng và sánh. Nhìn bằng mắt thường bạn sẽ có cảm giác như hạt chia được bao bọc bởi 1 lớp dầu.

Hạt é có kích thước lớn hơn, có màu đen tuyền, vỏ mỏng không bóng dầu như hạt chia.

Chia t huộc cây Salvia hispanica. Cây chia trưởng thành có độ cao khoảng 1,5 m, hoa có màu tím trắng.

Chia có nghĩa là “sức mạnh”, cũng bởi vậy, trong loại hạt nhỏ bé này luôn mang nguồn sức mạnh tiềm tàng. Trong mỗi hạt chia sẽ chứa đựng nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: axit béo omega-3, cùng hàm lượng cao chất chống oxy hóa, magiê, kẽm, sắt, canxi và chất xơ. Do đó, hạt chia là loại hạt không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của mỗi người.

Phân loại hạt chia

Tùy vào nguồn gốc và giá trị dinh dưỡng mà hiện nay hạt chia được phân chia thành nhiều loại khác nhau. Trong đó, hạt chia Úc và chia Mỹ được đánh giá cao hơn một bậc so với các loại hạt chia còn lại.

Là một trong những vùng phát hiện có hạt chia đầu tiên trên thế giới, hạt chia Úc chứa các dưỡng chất omega 3 và 6, sản phẩm phù hợp với người ăn kiêng, vận động viên thể thao và hỗ trợ trẻ ăn dặm.

Chia Mỹ được đánh giá là loại chia tốt nhất thế giới, với các chỉ số dinh dưỡng nổi bật, chia Mỹ hiện nay là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng để cung cấp những dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.

Bên cạnh chia Mỹ và chia Úc, những hạt chia đến từ Đức cũng mang đến những lợi ích nhất định đối với sức khỏe. Giúp bổ sung canxi cho xương, tóc, giúp tóc bóng mượt, chắc khỏe, chống lão hóa cho làn da hiệu quả.

Trong hạt chia Mỹ Nutiva có chứa 20% lượng omega 3 ALA – đây là 1 loại acid béo thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Sử dụng hạt chia hàng ngày sẽ là cách bổ sung omega 3 tuyệt vời cho cơ thể phòng chống xơ vữa động mạch cũng như các bệnh về tim mạch.

Hạt chia trắng có vị dịu dàng, thanh dịu hơn hạt chia đen. Cả hai loại hạt đều chứa các loại vitamin và chất khoáng, hàm lượng các chất xơ và các axit béo Omega-3 khá tương đồng.

Hạt chia seed có thể hấp thu lượng nước gấp 16 lần trọng lượng của nó, do đó sử dụng loại hạt này thường xuyên sẽ tạo ra cảm giác no, giúp bạn hấp thụ lượng calo ít hơn trong ngày, hỗ trợ quá trình ăn kiêng hiệu quả.

Đây là loại hạt được nuôi trồng hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hoá học, hương liệu, hay chất bảo quản, đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt được các tổ chức nông nghiệp quốc tế uy tín công nhận.

Công dụng của hạt chia

Với những thành phần dưỡng chất tốt, hạt chia có rất nhiều công dụng quan trọng sau:

Công dụng đầu tiên cần phải nhắc đến đó chính là hỗ trợ giảm cân của hạt chia. Với các dưỡng chất giàu chất xơ có trong hạt cùng với khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần so với trọng lượng, sẽ giúp bạn không cảm thấy đói trong một khoảng thời gian dài. Quá trình giảm cân sẽ hiệu quả khi bạn uống một cốc nước hạt chia trước mỗi bữa ăn. Không những vậy, hạt chia còn hỗ trợ quá trình đốt cháy lượng mỡ thừa tích tụ dưới lớp biểu bì của cơ thể.

Hạt chia còn được biết đến với tác dụng cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa nên đây cũng là nguồn giúp loại bỏ chất độc trong cơ thể theo cách hoàn toàn từ nhiên. Không những vậy, trong hạt chia còn có sự xuất hiện của hợp chất chống viêm, giúp ngăn ngừa và phục hồi các tế bào bị tổn thương.

Khi không được cung cấp đầy đủ collagen và các dưỡng chất cần thiết, làn da sẽ nhăn nheo và xấu đi theo thời gian.

Với thành phần Omega 3 cùng với chất chống oxy hóa và protein trong hạt chia sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa, chống lại sự hình thành các gốc tự do gây hại cho tế bào.Lượng chất chống oxy hóa trong 100g hạt chia cung cấp lượng ORAC gấp 7 lần nhu cầu hàng ngày sẽ làm trẻ hóa tế bào, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. Một khi các gốc tự do gây hại bị chặn lại thì quá trình lão hóa sẽ diễn ra chậm, được hạn chế ở mức tối đa.

Không những vậy, hàm lượng protein cao trong hạt chia cũng giúp ngăn ngừa những dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn hay sạm da; tạo điều kiện để mái tóc luôn chắc khỏe và óng mượt.

Chất xơ chiếm 37% trong hạt chia có tác dụng quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.Hàm lượng chất xơ cao sẽ kích thích sản sinh vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ và tiêu hóa thức ăn. Theo đó, các hoạt động của đường ruột diễn ra dễ dàng hơn, đồng thời loại bỏ các chất độc trong cơ thể một cách tự nhiên.

Bên cạnh đó, với việc thường xuyên bổ sung hạt chia, sẽ giúp đường ruột làm việc hiệu quả, giảm các nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột và tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, ung thư ruột già.

Cách dùng hạt chia

Để phát huy những tác dụng của hạt chia tốt nhất, trước hết bạn cần tìm mua được loại hạt chia chuẩn.

Có rất nhiều cách sử dụng hạt chia để tăng cường sức khỏe cho cơ thể như sau:

Bạn có thể ăn trực tiếp nhưng cần uống thêm nhiều nước vì đặc tính hút nước nhanh gấp 16 lần trọng lượng của hạt.

Pha hạt chia với nước: bạn cho hạt vào nước ấm, đợi hạt nở là có thể uống ngay. Bạn cũng có thể cho thêm loại hạt này vào các loại thức uống khác: nước ép, nước chanh, yaourt, sinh tố, trà hoặc cà phê,…để gia tăng tác dụng.

Chế biến hạt chia cùng các món ăn: bạn có thể cho thêm hạt vào các món ăn để tăng lượng dinh dưỡng, như salad, bánh mì, thịt nướng, súp, trứng chiên,…

Không chỉ tốt cho bên trong cơ thể, hạt chia còn có thể dùng để làm hỗn hợp tẩy tế bào chết thay cho các loại mỹ phẩm đắt đỏ mà không an toàn.

Những người bị huyết áp cao có thể sử dụng hạt chia để làm giảm huyết áp. Thế nhưng, khi sử dụng quá nhiều hạt chia cũng có thể làm tăng cường hoạt động của thuốc điều trị huyết áp, gây nên tình trạng hạ huyết áp hoặc huyết áp thấp, làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Trong một số nghiên cứu, các nhà khoa học đã chứng minh, hạt chia có thể sẽ làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. Bởi lượng chất xơ ở trong hạt chia khá cao (37%) nên chúng sẽ làm chậm quá trình hấp thụ đường của cơ thể.

Trên thực tế, khi bệnh nhân bị tiểu đường tiêu thụ một lượng hạt chia vừa phải sẽ có thể giúp kiểm soát lượng đường tốt hơn. Tuy nhiên, liều lượng thuốc điều trị tiểu đường cần được điều chỉnh sao cho phù hợp để ngăn chặn sự sụt giảm lượng đường trong máu.

Khi muốn sử dụng hạt chia song song với các loại thuốc này, bạn cần nhờ đến sự tư vấn của bác sĩ.

Hạt chia giá bao tiền 1 kg?

Bởi trên thị trường có rất nhiều loại hạt chia, nên nhìn chung giá thành cũng có sự chênh lệch. Thông thường, hạt chia có giá dao động từ 250.000 VNĐ – 500.000 VNĐ.

Để có thể sử dụng những sản phẩm tốt và có giá trị dinh dưỡng cao nhất, bạn không nên ham rẻ, vì đó rất có thể là hàng nhái, hàng kém chất lượng. Việc sử dụng những loại sản phẩm này trong 1 thời gian dài sẽ mang đến tác hại khó lường cho sức khỏe.

Hạt chia không phải loại thực phẩm hiếm nên bạn có thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu, trong siêu thị hay các quầy trung tâm thương mại, chợ,… với nhiều giá bán khác nhau. Bạn hãy lựa chọn những cơ sở uy tín, lớn để có thể sử hữu những sản phẩm chất lượng nhất.

Vừa rồi, là những kiến thức xoay quanh hạt chia, công dụng, cách dùng và những lưu ý cần thiết khi sử dụng. Mỗi ngày chỉ cần một lượng nhỏ hạt chia, sức khỏe của bạn sẽ được cải thiện đáng kể trong tương lai.