Cách Bảo Quản Trà Sữa Khi Đi Xa / Top 15 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend

Rất nhiều người gặp khó khăn khi vận chuyển trứng đi xa, làm sao không vỡ. Đây là cách bảo quản trứng không vỡ đơn giản từ vật dụng nhà nào cũng có.

Một câu chuyện đơn giản mà bất cứ người con nào xa quê cũng có thể bắt gặp hình ảnh mình trong đấy và xúc động. Hai vợ chồng ở quê ra, lúi húi xách theo hai can dầu trong đựng đầy trứng.

Hình ảnh này khiến không ít người vừa thấy hài hước vừa tò mò. Tại sao lại mang toàn trứng là trứng, chưa kể cho trứng vào chai dầu thì họ mới thấy lần đầu, làm sao cho vào được như vậy?

Chỉ đến khi nghe hai vợ chồng kể chuyện, tất cả mới thấy cay cay nơi khóe mắt và thấy chính mình trong câu chuyện tưởng chừng hết sức thông thường này.

Hóa ra đây là hai ông bà lên nhà con trai, nên mang trứng theo cho cháu. Vì sợ rằng trứng mua ở ngoài không ngon, hai ông bà âm thầm để dành hết trứng gà nuôi theo cách đặc biệt ở nhà, rồi dồn hết lại để một lần mang ra cho cháu ăn.

Vì sợ đi xa nếu bọc trong túi thông thường trứng bị vỡ, hai ông bà đã nghĩ ra cách bảo quản trứng không vỡ đơn giản mà vô cùng hiệu quả. Đó là dùng vỏ chai dầu ăn loại lớn, cho trứng vào.

Miệng chai dầu ăn nhỏ như vậy, làm sao cho trứng vào được? Thực ra cách làm hết sức đơn giản. Chỉ việc cắt một góc chai, cho hết trứng vào rồi dán băng dính lại. Cẩn thận hơn nữa có thể đổ thêm ít gạo, chấu hoặc dùng nilon cố định chặt lại, như vậy đi xa hết sức yên tâm.

Cách bảo quản trứng không vỡ hóa ra lại đơn giản như vậy. Nhiều người ở thành phố nghe câu chuyện này có thể không thấy cảm xúc gì, nhưng những ai từng ở nông thôn, phải xa nhà thì thấy thật thân quen.

Bánh mì kẹp

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Bánh mỳ gối hoặc bánh mì tam giác

Xúc xích thái lát mỏng

Thịt nguội (thịt xông khói) thái lát mỏng

Rau xà lách, cà chua…

Tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise

Cách làm:

Đặt một lát bánh mì lên trên đĩa sau đó cho lần lượt các nguyên liệu như xúc xích, thịt nguội và rau lên trên. Nên xếp đan xen giữa thịt và rau để không bị ngán. Cuối cùng bạn cho nước sốt, tương cà và tương ớt rồi đặt lát bánh mì còn lại lên trên cùng.

Hamburger thịt bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:

Thịt bò ướp cùng với 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu rồi ướp trong 30 phút cho hỗn hợp ngấm đều gia vị. Sau khi ướp xong bạn đem nặn thịt bò thành những miếng hình tròn to bằng kích thước của vỏ bánh. Cho thịt bò vào trong dầu ăn chiên nhỏ lửa cho tới khi bên ngoài xém vàng.

Cà chua, hành tây cắt thành những miếng mỏng. Đặt 1 miếng vỏ bánh phía dưới rồi cho rau xà lách, cà chua và thịt bò chiên lên trên rồi phủ lên một lớp phô mai. Tiếp tục cho thêm cà chua, rau xà lách lên trên và đậy miếng bánh lại.

Mì Spaghetti thịt viên

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:

Bẻ đôi mì Ý sau đó đun luộc trong nước sôi cho chín. Khi luộc có thể cho thêm 1 thìa dầu ăn. Sau khi mì đã chín, đem vớt cho ráo nước rồi trộn cùng dầu ăn để sợi mì không bị dính vào với nhau.

Thịt xay đem trộn cùng với gia vị, hạt tiêu, hành tỏi băm nhuyễn sau đó nặn thành những viên nhỏ vừa ăn. Cà chua đem rửa sạch, thái miếng rồi phi thơm cùng với hành tỏi. Cho thêm nước sốt cà chua vào để tạo hỗn hợp sánh mịn. Cho thịt và mì vào nước sốt rồi trộn đều lại với nhau.

Cơm rang thập cẩm

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:

Tôm sú vóc hết vỏ rồi đem chiên nhỏ lửa cùng với hành phi và gia vị. Trộn đều cơm cùng với trứng gà sau đó đem chiên trên chảo. Cho thêm xì dầu, gia vị sao cho vừa ăn. Sau đó, cho ngô ngọt, cà rốt, đậu Hà Lan và tôm đã chiên vào đảo đều.

Quả thực đây là một món ăn picnic dễ làm và vô cùng đơn giản. Để món cơm rang ngon hơn bạn nên sử dụng cơm nguội hoặc cơm chín từ hôm trước sau đó đem bỏ vào trong tủ lạnh. Đây cũng chính là một gợi ý cho những ai đang muốn tham khảo các món ăn mang đi tham quan hoặc những món ăn khi đi dã ngoại đó!

Kimbap – cơm cuộn Hàn Quốc

Kimbap không chỉ là một trong những món đơn giản dễ làm mà còn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. So với những món ăn đi dã ngoại khác thì Gimbab có thể bảo quản rất tốt. Hơn nữa, chúng còn phù hợp dùng trong cả mùa đông lẫn mùa hè, việc mang theo rất thuận tiện. Nếu còn đang không biết đi cắm trại nên ăn gì hay muốn tìm các món ăn đi phượt thì hãy tham khảo gợi ý này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:

Rau cải đem rửa sạch rồi luộc chín. Trứng đem tráng chín rồi sau đó thái thành những sợi dài. Tương tự với xúc xích, dưa chuột, cà rốt sau khi luộc chính cũng đem thái sợi như vậy. Trải tấm tre lên một mặt phẳng sau đó cho miếng rong biển lên trên rồi cho cơm dàn đều trên 2/3 miếng rong biển. Cho các nguyên liệu dưa chuột, cà rốt, xúc xích, trứng, rau cải…. lên trên rồi cuộn lại cho chặt tay.

Thịt xiên que nướng rau củ

Đi picnic chắc chắn sẽ không thể thiếu các món nướng ngoài trời rồi đúng không nào? Đặc biệt, nếu như địa điểm picnic hay khu cắm trại của bạn lựa chọn có thể nướng đồ ăn thì đừng ngại ngần mà không chuẩn bị đồ nướng. Một trong những món nướng đơn giản dễ làm nhất có lẽ chính là thịt nướng xiên que.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Que xiên nướng

500g Thịt bò hoặc thịt heo thái miếng hình vuông

Tỏi, hành băm nhỏ

2 thìa dầu hào

1 thìa nước sốt BBQ

Khoai tây, ớt xanh, hành tím thái thành những lát mỏng hình vuông

Cách làm:

Thịt sau đi thái đem trộn cùng với tỏi, hành băm và dầu hào trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Sau đó đem xiên thịt cùng với các loại rau củ đã chuẩn bị. Nên xiên đan xen giữa thịt và rau củ để thịt không bị quá khô. Khi nướng xong ăn cũng ngon hơn rất nhiều.

Khi chuẩn bị đồ nướng đi picnic bạn nên bảo quản trong hộp riêng hoặc thùng giữ nhiệt để thịt luôn được ngon nhất. Khi nướng có thể phết thêm một lớp nước sốt BBQ ở trên bề mặt để thịt đậm đà hơn.

Thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc

Nằm trong danh sách các món ngon tiệc nướng ngoài trời đơn giản và dễ làm chắc chắn không thể thiếu món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc. Còn chần chừ gì mà bạn không bổ sung ngay món ăn này trong thực đơn các món nướng ngoài trời của mình. Đảm bảo với món thịt ba chỉ nướng bạn sẽ không còn phải băn khoăn xem ăn đồ nướng gồm những gì nữa!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500gr thịt ba chỉ thái lát mỏng

3 thìa canh nước sốt thịt nướng Hàn Quốc (mua sẵn ngoài siêu thị)

Tỏi, hành băm nhỏ

Rau xà lách ăn kèm

Cách làm:

Thịt đơn sau khi rửa sạch đem trộn cùng với tỏi, hành băm nhuyễn. Có thể nêm thêm gia vị tùy thích. Sau đó cho thêm nước sốt thịt nướng Hàn Quốc rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Khi làm đồ ăn đi picnic bạn có thể chuẩn bị từ sáng để thịt ngấm gia vị hơn.

Thịt nướng sốt BBQ

Nếu như bạn muốn trổ tài đầu bếp với các món BBQ tự làm thì đây sẽ là một gợi ý hoàn hảo. Thịt nướng sốt BBQ là một món ăn đi picnic đơn giản bởi so với các món nướng khi đi dã ngoại khác bạn chỉ cần ướp thịt cùng với gia vị mua sẵn là được. Với món thịt nướng BBQ bạn có thể làm đồ ăn mang đi phượt, đi dã ngoại hay cắm trại đều được.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500gr thịt bò thái lát mỏng

Tỏi băm nhuyễn

3 thìa nước sốt BBQ (mua sẵn hoặc tham khảo cách làm TẠI ĐÂY)

Cách làm:

Thịt bò đem ướp cùng với gia vị, tiêu, tỏi băm và nước sốt BBQ. Khi chuẩn bị đồ nướng tại nhà bạn nên ướp trong hộp rồi đậy nắp kín hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm. Ướp thịt ít nhất từ 1-2 tiếng rồi mới đem nướng trên bếp.

Đùi gà bó xôi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

400gr gạo nếp

100gr đậu xanh

2 thìa cafe muối

3 thìa nước cốt dừa

4 đùi gà

Các loại gia vị: bột tỏi, ngũ vị hương, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm:

Gạo nếp sau khi vo đem ngâm cùng với nước (nên ngâm qua đêm). Đỗ xanh có thể ngâm khoảng 3-4 tiếng. Sau khi ngâm xong bạn đem để ráo nước rồi trộn cùng với muối. Cho gạo đem hấp chín. Khi nào gần chín thì rưới nước cốt dừa lên trên.

Đùi gà rửa sạch rồi ướp cùng với muối, tiêu, hạt nêm, bột tỏi, ngũ vị hương rồi bóp đều cho ngấm gia vị. Ướp gà khoảng chừng 1-2 tiếng rồi đem chiên giòn. Cho xôi lên trên màng bọc thực phẩm rồi đặt đùi gà vào giữa. Cho tiếp xôi phủ đều trên miếng đùi gà rồi gói lại chặt tay. Sau đó đem chiên đến khi lớp xôi bên ngoài vàng giòn.

Đây là một trong những món ăn ngon đơn giản dễ làm. Bạn chỉ cần bỏ chút thời gian để chuẩn bị là có thể thay đổi cho những món ăn đi picnic đơn giản có phần nhàm chán rồi đó!

Salad bơ và cà chua

Bên cạnh các món mặn thì bạn cũng nên bổ sung vào trong thực đơn của mình những món salad để vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng lại vừa giúp không bị ngấy khi ăn nhiều đồ chất đạm. Salad bơ và cà chua là một gợi ý hay ho nếu như bạn còn đang không biết đi picnic nên ăn gì?

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:

Cho dầu ô liu, nước cốt chanh, thìa là băm nhỏ vào trông tô lớn sau đó nêm thêm muối và hạt tiêu. Tiếp tục lần lượt cho bơ, cà chua, dưa chuột và ngô đã chuẩn bị vào trộn đều cùng với hỗn hợp nước vừa làm ở trên.

Nếu như bạn muốn mang đi xa thì nên để riêng các nguyên liệu vào trong một túi và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (hoặc để trong thùng giữ nhiệt). Sau đó khi nào ăn thì mới tiến hành trộn cùng với nước sốt để bơ và cà chua không bị nát hay mềm.

Trái cây trộn

Nhiều người thường có thói quen khi chuẩn bị đồ ăn đi dã ngoại thường chỉ chú trọng đến các món nhiều protein hay chất đạm mà quên mất rằng các chất vitamin có trong trái cây cũng rất quan trọng. Đặc biệt, trong những ngày hè nắng nóng thì bạn hãy thử bổ sung món trái cây trộn vào trong menu đồ ăn nhanh của mình mà xem, đảm bảo ai cũng thích thú đó!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 thìa mật ong

1 thìa canh nước cam

1 thìa vỏ chanh bào mỏng

2 quả kiwi gọt vỏ và thái lát mỏng

1 quả cam bóc vỏ và cắt thành những múi nhỏ

2 quả táo cắt miếng hình vuông

1 chùm nho hoặc quả mâm xôi

1 quả xoài cắt miếng hình vuông

Cách làm:

Cho mật ong và nước cam trộn đều cho hòa tan cùng với nhau. Sau đó lần lượt cho các hoa quả đã cắt miếng nhỏ vào rồi trộn lại cho ngấm nước.

Khi chuẩn bị đồ ăn đi picnic bạn nên bảo quản hoa quả riêng để không bị mềm sau đó khi nào ăn thì đem trộn cùng với mật ong và nước cam. Cuối cùng rắc lên trên thìa vỏ chanh bào nhỏ để tăng thêm hương vị.

Chuẩn bị đồ ăn khi đi du lịch, picnic cần những gì?

Thảm picnic (nên chọn loại chống nước)

Dụng cụ nấu ăn: bát đĩa, dao kéo, thìa đũa…

Nồi, chảo

Giấy bạc, hộp đựng thực phẩm

Thùng giữ nhiệt (bảo quản đồ ăn, nước uống)

Nước uống

Thùng đựng nước sạch

Nước rửa tay

Ngoài ra, ăn đồ nướng cần chuẩn bị những gì?

Bếp nướng dã ngoại

Khay, vỉ nướng

Kẹp gắp đồ ăn

Than hoa, củi khô, cồn thạch…

Bật lửa, hộp quẹt

Lưu ý khi chuẩn bị đồ ăn dã ngoại, picnic

+ Chỉ nên mang vừa đủ, không nên mang quá nhiều bởi sẽ khiến đồ ăn đi tham quan dã ngoại bị hỏng, rất lãng phí.

+ Bạn muốn làm những món nướng ngoài trời thì hãy lựa chọn các món ăn đơn giản dễ nấu và không tốn quá nhiều thời gian.

+ Sau khi đã thưởng thức những món ăn dã ngoại bạn đừng quên dọn dẹp vệ sinh xung quanh nơi mình vừa tổ chức ăn uống.

TOP 15 địa điểm cắm trại picnic gần Sài Gòn đẹp nhất, có thể ở qua đêm

Top 30 địa điểm picnic cắm trại gần Hà Nội đẹp nhất

Chọn ghe tươi ngon để vận chuyển ghẹ dễ dàng hơn.

Muốn ghẹ sống vận chuyển đi xa vẫn đảm bảo chất lượng thì trước hết, bạn phải lựa chọn được những con ghẹ chắc thịt, khỏe mạnh và còn sống. Theo đó, bạn hãy bóp ghẹ ở nấc thứ hai từ dưới lên bằng ngón tay cái và ngón trỏ:

Nếu bạn thấy ở vị trí bóp, ghẹ cứng thì cho thấy chúng còn sống khỏe và chân vẫn hoạt động linh hoạt.

Nếu vị trí bóp thấy mềm thì con ghẹ đó yếu, không chắc thịt. Với những con ghẹ này không nên lựa chọn để vận chuyển đi xa vì chúng dễ bị chết hoặc không đảm bảo chất lượng.

Cách vận chuyển bảo quản ghẹ sống đi đường xa

Hiện nay, có rất nhiều cách để bảo quản ghẹ còn tươi sống đi xa như đông lạnh, gây mê, gây tê, bơm oxy… Mỗi cách sẽ có những ưu, nhược điểm riêng. Tuy nhiên, đối với cách vận chuyển ghẹ sống thì bơm oxy là được lựa chọn nhiều hơn cả.

Với phương pháp bơm oxy, các bạn sẽ tiến hành như sau:

Bước 1: Xếp vào trong thùng chuyên dụng thật nhẹ nhàng từng con ghẹ. Nếu xếp ghẹ thành nhiều lớp, bạn nên lót các giấy báo giữa mỗi lớp ghẹ.

Bước 2: Cho nước biển vào trong thùng đựng ghẹ. Sau đó, bơm khí oxy nguyên chất vào và đóng kín thùng xốp, buộc kín bên ngoài cho chắc chắn.

Bước 3: Tiếp đến, cho các thùng giấy đựng ghẹ vào trong thùng xốp. Thêm nước đá với một lượng vừa phải vào thùng xốp và đảm bảo giữ nhiệt độ trong thùng ghẹ là 22 độ C.

Bước 4: Đóng kín các thùng xốp đựng ghẹ và tiến hành vận chuyển.

Phương pháp vận chuyển ghẹ sống để được đảm bảo

Muốn vận chuyển ghẹ sống được đảm bảo hiệu quả, giữ được chất lượng, độ tươi ngon, cần phải đảm bảo các điều kiện sau:

Cần phải sử dụng loại xe tải chuyên dụng trong quá trình vận chuyển.

Cần có máy lạnh nhằm đảm bảo trong suốt quá trình di chuyển, nhiệt độ của thùng ghẹ đều đạt tiêu chuẩn.

Có đầy đủ thiết bị cung cấp oxy để đảm bảo suốt thời gian di chuyển, ghẹ được cung cấp đủ oxy.

Thời gian vận chuyển cần thực hiện nhanh chóng và rút ngắn tối đa.

Cách vận chuyển ghẹ sống đòi hỏi phải được thực hiện bởi những người có chuyên môn với đầy đủ các dụng cụ, phương tiện cần thiết, chuyên dụng. Do đó, nếu không có thời gian và kinh nghiệm, các bạn có thể lựa chọn dịch vụ vận chuyển chất lượng của công ty Kiến Vàng. Chỉ cần gọi đến Hotline: 0368771111, mọi vấn đề của bạn sẽ được giải quyết với sự hài lòng tuyệt đối.

Hiện nay, bề bề bóc nõn là một trong những dòng sản phẩm được yêu thích của nhiều người. Vì thế rất nhiều người muốn biết nên mua bề bề mùa nào ngon nhất? Hay khi mua được dòng bề bề tươi ngon mà muốn đem đi xa như ra nước ngoài thì cách bảo quản bề bề mang đi xa như thế nào cũng đang được nhiều người quan tâm.

Cách bảo quản bề bề mang đi xa

Khi bạn đi chơi xa, và muốn mua bề bề bóc nõn mang về làm quà tặng cho người thân, gia đình, bạn bè, đồng nghiệp. Hay bạn muốn mang sang nước ngoài để có thể thưởng thức hay thực hiện bề bề bóc nõn chế biến nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, việc tìm cách bảo quản bề bề mang đi xa mà giữ nguyên được độ tươi ngon khi vận chuyển như thế nào là mối bận tâm của nhiều người. Vì thế bạn cần phải tìm hiểu kỹ về sản phẩm bề bề mình định mang đi xa như thế nào?

Thường thì mỗi loại hải sản nói chung hay bề bề bóc nõn nói riêng có thời gian vận chuyển khác nhau nên cách bảo quản bề bề mang đi xa cũng sẽ khác nhau. Đối với các loại hải sản biển đặc thù như bề bề… bạn bảo quản bằng cách cho chúng sốc nhiệt tức cho đột ngột vào nước lạnh với độ lạnh thích hợp để bề bề rơi vào trạng thái ngủ đông rồi cho vào túi ni lông và bơm ô-xi vào, cột chặt, cho vào thùng xốp và dán kín. Cách này thường dùng để vận chuyển đóng hàng gửi trên máy bay hoặc cần vận chuyển bề bề sống.

Cách bảo quản bề bề mang đi xa bằng thuốc gây mê: Hiện nay, trên thị trường có bán nhiều loại thuốc gây mê nhưng tốt nhất bạn nên sử dụng thuốc gây mê hải sản đạt chuẩn quốc tế. Đây cũng là cách thông dụng của những nơi chuyên bán hải sản chuyên nghiệp và thường dùng để bảo quản các loại bề bề sống đi xa.

2. Nơi bán bề bề bóc nõn vận chuyển đi xa

Hiện nay, tại Phúc Gia có nhiều nơi bán bề bề khác nhau và bề bề bao nhiêu tiền 1kg 2023 cũng là mối quan tâm của nhiều người. Nếu bạn đang lựa chọn được cho mình địa chỉ bán bề bề bóc nõn chất lượng thì Phúc Gia chính là địa chỉ uy tín để giúp bạn có được dòng sản phẩm bề bề bóc nõn chất lượng.

Bề bề bóc nõn tại Phúc Gia được làm từ những con bề bề tươi ngon vừa đánh bắt ngoài biển về chế biến ngay.

Bề bề bóc nõn Phúc Gia được chế biến thủ công bằng cách luộc hay hấp sau đó bóc bằng tay và kéo bởi những người giàu kinh nghiệm.

Không pha trộn bất kỳ thành phần khác như từ những con bề bề ươn, chết.

Được khách hàng khắp mọi nơi tin dùng.

Cam kết đền bù thỏa đáng nếu khách hàng phát hiện ra hàng nhái, hàng giả hay kém chất lượng.

Được bảo quản trong điều kiện tiêu chuẩn.

Giá thành phù hợp.

Và còn rất nhiều những lý do khác để Phúc Gia trở thành điểm đến lý tưởng khi bạn muốn mua bề bề bóc nõn tại Hải Phòng, Hà Nội….. Rất nhiều khách hàng tại Hà Nội, Hải Phòng, chúng tôi đã chọn nơi bán bề bề bóc nõn tại Phúc Gia và có phản hồi tích cực, còn bạn thì sao?

Hình ảnh bề bề bóc nõn Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Vậy thì ngay lúc này khi bạn đã biết cách bảo quản bề bề mang đi xa và nếu bạn muốn tận hưởng vị ngon, chắc thịt của bề bề bóc nõn mà chưa biết địa chỉ nào mua bề bề bóc nõn đảm bảo, uy tín, chất lượng tuyệt vời. Hãy liên hệ với Phúc Gia và bạn sẽ nhận được sự hài lòng tuyệt đối.

Chi nhánh Quảng Ninh : P. Hà Khẩu – TP. Hạ LongChi nhánh tại Hà Nội : Số 110 E8 -Thanh Xuân Bắc

Hotline : 0981.119.118 – Website: Haisanphucgia.com – Email: haisanphucgia@gmail.comFacebook: chúng tôi Lưu ý: Chúng Tôi BÁN BUÔN – BÁN LẺ Nhận Giao Hàng Tận Nhà Tại Hà Nội Các Tỉnh Thành Trên Toàn Quốc.

Có nhiều cách vận chuyển hải sản đi xa nhưng phổ biến nhất là gây “sốc nhiệt” đối với tôm, cua và “gây mê” đối với cá. Đây là những cách bảo quản hải sản sống đi xa từ bắc chí nam bằng cách tự nhiên và cách dùng thuốc.

Vận chuyển tôm cua bằng cách sốc nhiệt

Cách bảo quản tôm, cua bằng cách “sốc nhiệt” khi đi xa:

Theo như tìm hiểu và được biết từ dân trong nghề là anh Võ Trường Thành – Giám đốc công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu – với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp hải sản, anh cho biết rằng: đối với tôm, cua, ghẹ vựa hải sản Ông Giàu chỉ dùng cách ” Sốc nhiệt ” để cho chúng ngủ đông chứ không dùng thuốc gây mê. Cách này khá đơn giản, chỉ cần cho đá lạnh vào nước để tăng nhanh nhiệt độ và đóng thùng và cho vận chuyển. Như vậy tôm, cua ghẹ sẽ rơi vào trạng thái ngủ đông và khi vận chuyển đến nơi nước bắt đầu trở lại nhiệt độ thường, hải sản sẽ được đánh thức và bơi lội bình thường trở lại.

Cách bảo quản cá bằng thuốc gây mê hải sản:

Đối với tôm, cua – ghẹ, ta có cách bảo quản hải sản sống đi xa bằng cho “sốc nhiệt” nhưng với cá thì khác. Bởi cá có cơ địa khác với tôm cua nên nếu muốn vận chuyển cá đến nơi mà sau đó vẫn sống được thì cần có cách khác với tôm cua đó là “dùng thuốc gây mê”. Thuốc ở đây muốn nhắc đến đó là những loại thuốc mà khi pha hòa tan vào nước xong cho cá vào để thuốc ngấm vào mang cá và lần lần làm gây mê cá. Tuy nhiên điều quan trọng thể hiện kinh nghiệm rõ rệt ở đây chính là tỷ lệ pha thuốc vào nước tùy từng loại cá nữa.

Gây mê cá bằng thuốc gây mê hải sản hợp pháp

Có nhiều loại thuốc gây mê tuy nhiên đặc biệt bạn phải biết cách phân biệt giữa các loại thuốc trôi nổi trên thị trường với các loại thuốc dùng để gây mê cá cảnh mà cấm gây mê với cá thực phẩm. Các loại thuốc gây mê cá cảnh có chứa chất cấm nếu dùng gây mê cá cảnh thì được nhưng nếu để dùng gây mê cá thực phẩm khi người ăn thưởng thức sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng hiện nay, nhiều nơi vẫn dùng loại thuốc cấm cho cá thực phẩm này vì lợi nhuận bởi giá thành nó rẻ hơn nhiều (200.000đ – 400.000đ) trong khi loại thuốc được cấp phép chính là an toàn lại có giá lên đến từ 2 triệu đến 3 triệu đồng một lọ.

Quý khách hàng muốn mua hải sản nếu ở xa và có dùng cách bảo quản hải sản sống đi xa bằng “sốc nhiệt” hoặc “gây mê thuốc” hãy đến địa chỉ tin cậy Hải sản Ông Giàu với số điện thoại Hotline: 0913.433.587 và website bán hàng chính thức: chúng tôi để tham khảo các mặt hàng hải sản và dịch vụ của Hải sản Ông Giàu. Đảm bảo vận chuyển hải sản gây mê đúng cách, đúng thuốc gây mê được cấp phép nên mọi khách hàng có thể an tâm mua hải sản tại công ty Ông Giàu.