Bảo quản sữa ong chúa không cần tủ lạnh
Bảo quản sữa ong chúa dạng viên
Viên sữa ong chúa, nhờ được sản xuất dưới dạng viên nang, do đó, sữa ong chúa viên có thể bảo quản ở điều kiện thường, không cần tủ lạnh trong thời gian 1 năm hoặc hơn, tùy từng loại viên sữa ong chúa, mà các nhà sản sẽ xuất chỉ định hạn sử dụng.
Vậy nên bạn chỉ cần đậy nắp thật kỹ sau mỗi lần uống, và để nơi thoáng mát, khô ráo là được.
Bảo quản sữa ong chúa tươi
Nhiều bạn đã gửi câu hỏi tới hòm thư của Mật Ong Vàng “bảo quản sữa ong chúa không cần tủ lạnh có được không?”. Câu trả lời là: Vẫn có thể bảo quản được bằng cách sau đây.
Bước 1: Bạn cần mua một hộp xốp đủ lớn để chứa đá lạnh và sữa ong chúa, Bước 2: Cho đá lạnh vào nửa thùng xốp, Lấy nan tre làm mặt phân cách giữa đá và sữa ong chúa, để tránh khi đá tan hết, nước sẽ thấm vào sữa ong chúa sẽ dễ bị hỏng.Bước 3: Xếp sữa ong chúa lên nan tre, sau đó đậy nắp xốp lại kín
Việc bảo quản liên tục như thế, cũng sẽ giúp sữa ong chúa tươi dùng được lâu dài mà không cần đến tủ lạnh.
Cách bảo quản sữa ong chúa tươi được lâu
Sữa ong chúa tươi được lấy trực tiếp từ tổ ong ra, không qua sơ chế và bán luôn ra thị trường. Nếu muốn bảo quản sữa ong chúa tươi lâu dài cần được để trong chai, lọ làm bằng thuỷ tinh, làm bằng hoặc nhựa (Tuyệt đối không đựng bằng đồ vật làm bằng kim loại vì khi sữa ong chúa tiếp xúc với kim loại sẽ làm ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm) và phải bỏ vào tủ lạnh ngăn đá từ 0 – 5 độ C, như vậy có thể bảo quản tới 2 năm.
Sữa chua để ngoài được bao lâu
Sữa ong chúa tươi để ở ngoài nhiệt độ thường, tối đa là 2-5 ngày sẽ bị hỏng nếu không dùng biện pháp làm lạnh
Cách Nhận biết sữa ong chúa bị hư
Cách nhận biết nhanh nhất là màu sắc: Sữa ong chúa chưa bị hỏng sẽ có màu trắng ngà, mịn màng và óng , đều màu. Nếu bạn kiểm tra thấy màu sắc biến đổi như vàng đậm hoặc có chỗ đậm và chỗ nhạt hoặc lợn cợn đốm trắng li ti không còn mịn màng thì chắc chắn sữa ong chúa đã bị hư.Cách nhận biết thứ 2 là nếm mùi vị: Nếu sữa ong chúa của bạn có vị chua thì chắc chắn sữa ong chúa đã bị hỏng