Cách Bảo Quản Ớt Bột / TOP 10 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2023 # Top View

Ngày nay ớt là loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt mà nó còn là nguyên liệu khá phổ biến được ưa chuộng trên thế giới. Vì thế, ở nước ta ớt là một trong những mặt hàng đem lại thu nhập cao cho người dân và doanh nghiệp nhờ vào việc xuất khẩu. Giá ớt tươi xuất khẩu cao hơn giá ớt khô, nên sau khi thu hoạch và trải qua quá trình phân loại, kiểm định thì những trái ớt tươi sẽ được bảo quản. Để ớt tươi giữ được màu sắc và chất lượng tốt nhất ngoài khâu chăm sóc, chế biến, phân loại thì khâu bảo quản là một trong những bước vô cùng quan trọng, nó ảnh hưởng trực tiếp đến kinh tế của doanh nghiệp.

Ở nước ta hiện nay cây ớt là một cây nông nghiệp chính với một số địa phương. Giá trị kinh tế đối với cây này cũng khá cao cũng là sản phẩm nông sản được xuất khẩu nên việc bảo quản ớt cũng được nông dân quan tâm. Hiện nay với công nghệ bảo quản tiên tiến ớt thường được bảo quản trong kho lạnh nên chất lượng sẽ không bị thay đổi tăng giá trị kinh tế

Nắm bắt được tình hình đó Công Ty Cổ Phần Cơ Điện Katana đã nghiên cứu và cho ra đời các mẫu kho lạnh bảo quản ớt sau thu hoạch, phân loại nhằm giải quyết những khó khăn mà bấy lâu nay của bà con nông dân cũng như các doanh nghiệp đang loay hoay trong việc tìm giải pháp bảo quản.

Kho lạnh không chỉ làm cho ớt tươi lâu mà còn làm tăng độ bóng bề mặt của sản phẩm đồng thời bảo quản ớt bằng kho lạnh sẽ giúp hạn chế lượng ớt bị thối, dập nát gây suy giảm số lượng nông sản.

Để được tư vấn chi tiết hơn quý khách vui lòng liên hệ

Công ty Cổ phần Cơ điện Katana Việt Nam

Địa Chỉ: số 1053, Đ.Phúc Diễn, Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: (024)39 145 999 – Hotline: 0948 555 031

Website: chúng tôi – Email: codienkatana@gmail.com

Ớt là gia vị quen thuộc và cũng góp phần quan trọng trong gian bếp hằng ngày của mỗi gia đình nếu bảo quản không đúng cách sẽ bị héo, úa và khô gây lãng phí, và không dùng được. Với các cách bên dưới sẽ giúp bạn bảo quản ớt lâu hơn mà vẫn còn tươi.

Ớt là một trong các gia vị giúp món ăn ngon hơn, và góp phần vào cái ngon của món ăn. Tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản thì ớt sẽ bị khô, hư và bị úa không dùng được.

Bảo quản ớt trong ngăn đá tủ lạnh

Bước 1: Cắt bỏ cuống và rửa sạch ớt. Sau đó để ớt ráo hết nước.

Bước 2: Cho ớt vào trong hộp đậy kín hoặc bao kín rồi để vào ngăn đá tủ lạnh.

Khi ăn thì lấy ớt ra rửa lại với nước lạnh thường, ớt sẽ mềm và tưới trở lại. Đây là cách bảo quản tốt nhất vì sẽ giữ được ớt tươi lâu nhất.

Bảo quản ớt bằng cách ngâm giấm ăn

Bảo quản ớt bằng cách này sẽ khiến ớt có vị riêng đặc trưng, cách làm cũng rất đơn giản:

– Bước 1: cắt bỏ cuống ớt, rửa sạch. Sau đó để ớt ráo hết nước.

– Bước 2: Làm thủng nhiều lỗ trên trái ớt bằng kim rồi bỏ vào trong hộp hoặc lọ, sau đó đổ giấm cho ngập hết ớt.

– Bước 3: Đập vài tép tỏi để lên trên rồi đậy nắp thật kín lại để vào ngăn mát tủ lạnh.

Với cách ngâm giấm này thì bạn có thể để ớt nguyên trái hoặc có thể bầm nhỏ ớt ra, cách thực hiện cũng tương tự. Cách này giúp bảo vệ ớt đến khi dùng sẽ vẫn còn tươi mà không mất đi vị vốn có.

Bảo quản ớt bằng cách sấy khô ớt

Bước 1: Rửa sạch ớt và cắt bỏ cuống để ráo nước.

Bước 2: Dùng dao rạch dọc vài đường trái ớt hoặc có thể cắt đôi bỏ hạt để ớt nhanh khô hơn, để tiện cho việc sấy khô.

Bước 3: Ngâm ớt trong nước ấm khoảng 10 phút, rồi để ớt vào rổ hoặc trải đều ớt ra để trên giấy báo đem phơi nắng, phơi đến khi nào thấy ớt khô lại là được, có thể mất vài ngày tuỳ vào điều kiện nhiệt độ của ánh nắng mặt trời khi phơi.

Bước 4: Sau khi ớt đã khô rồi thì để ớt vào lọ hoặc hộp đậy kín lại, để cho vào tủ lạnh. Bảo quản ớt bằng cách này thì ớt dùng được rất lâu, mà vẫn còn ngon.

Đối với các loại bột ớt khô, chúng ta nên đựng trong hũ thủy tinh hoặc trong túi có ngăn kéo lại và bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, thoáng mát, không có hơi nước. Không nên để ớt khô trong môi trường ẩm thấp vì dễ làm cho ớt lên mốc và ngả màu bị hư.

Việc bảo quản ớt thực sự không quá khó để làm, chỉ cần vài thao tác nhỏ bạn có thể duy trì được chất lượng của ớt trong thời gian dài mà không cần phải mắc công ra chợ mua thường xuyên. Hy vọng bạn sẽ có những cách bảo quản hợp lí để giúp bữa ăn gia đình thêm ngon hơn.

Những kiến thức về các cách bảo quản bột trà xanh đúng cách hiệu quả nhất rất cần thiết đối với mọi người trong quá trình sử dụng sản phẩm.

Bột trà xanh đang trở thành một nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong việc sáng tạo nên các loại đồ uống ngon, bổ dưỡng, giải khát và loại bỏ độc tố cho cơ thể, cùng với đó là công dụng hiệu quả trong việc chăm sóc sắc đẹp. Việc sử dụng bột trà xanh đã và đang trở thành thói quen thường ngày của rất nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng trang bị được cho mình những kiến thức xoay quanh các cách bảo quản bột trà xanh đúng cách hiệu quả nhất, trong khi những kiến thức, thông tin này lại đặc biệt quan trọng.

Tại sao lại cần tìm hiểu các cách bảo quản bột trà xanh đúng cách hiệu quả nhất?

Là một sản phẩm thuộc dòng thực phẩm, được chiết xuất từ nguyên liệu 100% thiên nhiên, bộ trà xanh cũng giống các sản phẩm khác, có thời hạn sử dụng nhất định, tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, nếu không biết cách bảo quản sản phẩm, giá trị sử dụng của bột trà xanh sẽ giảm đi khá nhiều.

Nhiều người vẫn giữ những suy nghĩ sai lầm trong việc bảo quản bột trà xanh như không cần quan trọng việc bảo quản, chỉ cần sử dụng trong thời hạn sử dụng cho phép là được hay bảo quản bột trà xanh trong những môi trường không phù hợp,… Những sai lầm này lý giải vì sao lại có những ý kiến phàn nàn về công dụng của bột trà xanh trong khi những tác dụng thực sự của sản phẩm thiên nhiên này lại rất tốt. Chính vì vậy, những kiến thức về các cách bảo quản bột trà xanh đúng cách hiệu quả nhất rất cần thiết đối với mọi người.

Đóng hộp thật kỹ sau khi sử dụng – Cách bảo quản bột trà xanh đúng cách hiệu quả nhất

Việc không đóng hộp kỹ sau khi sử dụng sẽ khiến bột trà xanh ở bên trong tiếp xúc nhiều với không khí, mà trong môi trường không khí lại chứa đựng rất nhiều vi khuẩn, các tác nhân này khiến bột trà bị biến đổi về bản chất, không còn giữ được sự nguyên chất, từ dó làm ảnh hưởng đến khả năng sử dụng của bột trà.

Đóng hộp kỹ lưỡng – Cách bảo quản bột trà xanh đúng cách hiệu quả nhất

Do đó, một trong những cách bảo quản bột trà xanh đúng cách hiệu quả nhất chính là đóng hộp, bảo bì cẩn thận sau mỗi lần sử dụng. Nếu bột trà xanh được nhà sản xuất đóng trong bao bì thì bạn nên sử dụng một lo thủy tinh để đựng bột trà, lọ thủy tinh có khả năng hạn chế khí và vi khuẩn tốt hơn, lại tiện dụng khi bạn dễ dàng đóng mở nắp khi cần sử dụng và sau khi đã sử dụng xong.

Tránh để bột trà xanh tiếp xúc với môi trường ẩm, nhiều ánh sáng

Độ ẩm hay ánh sáng là hai yếu tố dễ tác động và làm biến đổi bản chất cũng như làm giảm đi giá trị sử dụng của bột trà xanh thường gặp nhất. Bột trà xanh không phải là sản phẩm duy nhất thuộc dòng thực phẩm nen được bảo quản trong môi trường khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời mà hầu như đa số các loại thực phẩm đều có yêu cầu bảo quản tương tự như vậy.

Môi trường thông thoáng, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời giúp bột trà xanh lưu giữ sự nguyên chất, tránh xảy ra các phản ứng với môi trường, từ đó những tính chất, công dụng và giá trị sử dụng được giữ lại một cách tốt nhất. Trong gia đình, bạn có thể thiết kế kệ tủ riêng, có cửa che để bỏ hộp đựng bột trà xanh và bảo quản, hết sức tiện dụng, kệ tủ trong phòng bếp hay tại phòng khách là những vị trí thuận tiện mà bạn có thể sử dụng.

Chất lượng nguyên liệu trà ảnh hưởng đến khả năng bảo quản của bột trà xanh

Có lẽ, khi tìm hiểu về các cách bảo quản bột trà xanh đúng cách hiệu quả nhất, đa số mọi người đều chỉ loay hoay tìm kiếm các cách thức bảo quản, trong khi đó, một vấn đề quan trọng lại thường bị bỏ qua đó chính là chất lượng của nguồn nguyên liệu sẽ ảnh hưởng đến khả năng bảo quản của bột trà xanh.

Mỗi vùng trồng trà xanh cho ra những sản phẩm với chất lượng khác nhau, cùng với đó, quá trình chế biến ,tạo thành sản phẩm của những nhà sản xuất khác nhau cũng tạo nên sự khác biệt về khả năng bảo quản của bột trà xanh.

Chất lượng nguyên liệu quyết định đến khả năng bảo quản

Tại vùng trồng trà nổi tiếng của tỉnh Nghệ An – vùng trà Thanh Chương, chất lượng trà được tạo thành rất cao, được xếp vào nhóm chất lượng hàng đầu cả nước. Môi trường ở đây thuạn lợi cho việc phát triển trồng trà, tạo ra sản phẩm có năng suất cao và giá trị sử dụng lớn. Thảo dược Hồng Lam sở hữu đến 14 ha trồng thuần chủng tự nhiên ở nơi đây, đây chính là nguồn nguyên liệu hoàn hảo để chúng tôi phục vụ cho việc tạo thành sản phẩm bột trà xanh.

Sản phẩm của Thảo dược Hồng Lam được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, có chất lượng cao vượt trội, bên cạnh đó chính là khả năng duy trì thời hạn sử dụng và giá trị sử dụng lâu dài, phù hợp với nhiều người sử dụng. Kết hợp với các cách bảo quản bột trà xanh hiệu quả nhất, chắc chắn bạn sẽ lưu giữ được bột trà nguyên chất với thời gian lâu dài để sử dụng.

Bột sắn dây là sản phẩm được sử dụng rộng rãi với nhiều đặc tính tốt cho người sử dụng như vị ngọt, tính bình, mát có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, giải độc, thông đại tiểu tiện…Đặc biệt theo các bài thuốc xưa bột sắn dây ta cũng được xem như một trong những phương pháp làm đẹp hiệu quả với tác dụng làm da trắng mịn, trị mịn, nám, tàn nhang, tăng kích thước vòng 1…từ bên trong mà không có bất cứ tác dụng phụ nào như các phương pháp làm đẹp hiện đại ngày nay.

Bột sắn dây hiện nay thường được bán ở các cửa hàng tạp hóa hoặc cơ sở bán thuốc Đông y với quy cách đóng gói và bảo quản hết sức đơn giản là cho vào túi bóng rồi cột chặt bằng dây chun. Đây là một trong những cách bảo quản khá tốt nhưng chúng ta chỉ nên sử dụng bột trong 1 mùa nếu sử dụng cách bảo quản này. Bởi, túi bóng mỏng thường bị rạn hoặc châm kim trong quá trình chúng ta lấy bột ra rồi lại buộc túi vào. Để đảm bảo sử dụng bột sắn dây được lâu hơn và không lo các vấn đề bị thủng lỗ nhỏ mà chúng ta không thể nhìn thấy bằng mắt khiến bột bị ẩm mốc tốt hơn hết là sử dụng lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Với thói quen bảo quản đồ ăn, thức uống trong tủ lạnh, rất nhiều gia đình đã cho bột sắn dây vào tủ lạnh nhằm để được lâu hơn. Tuy nhiên, bột sắn dây phơi khô kỹ hút ẩm rất tốt khi cho vào tủ lạnh cùng các loại thực phẩm khác sẽ nhanh bị ẩm và giảm chất lượng bột nhanh chóng. Nên để bột sắn dây ngoài không khí nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Và quan trọng hơn hết là cần chọn mua được loại bột sắn dây nguyên chất, được phơi khô kỹ để đảm bảo sức khỏe người bản thân, gia đình và bảo quản được lâu hơn.

Bảo quản bột sắn dây tốt, chúng ta có thể sử dụng trong thời gian dài và yên tâm chất lượng bột sẽ được giữ nguyên không mất hương vị trong quá trình sử dụng. Bột sắn dây tốt, nguyên chất 100% có thể được sử dụng trong 3 năm hoặc hơn thế nữa. Tuy nhiên, chúng ta cũng không nên sử dụng quá lâu bởi loại thực phẩm nào để lâu dù bảo quản tốt cũng sẽ không còn giữ được hương vị như ban đầu.

Bột sắn khi đưa lên ngửi không còn thấy mùi thơm nhẹ như lúc đầu thì bột đã bị vô hơi, nếu thấy có mùi hôi thì chắc chắn bột của bạn đã bị mốc không thể sử dụng được nữa. Bột sắn dây ta nguyên chất thường có màu trắng tinh khiết và rất khô, nếu bạn thấy bột không còn màu trắng như lúc đầu hơi đục hoặc ngả vàng thì bột đã bị ẩm. Khí hậu nước ta nóng ẩm nên các loại bột rất dễ hút ẩm nếu không bảo quản tốt. Không riêng bột sắn dây mà các loại bột khác cũng vậy, chúng ta cần lưu ý trong quá trình sử dụng thường xuyên kiểm tra để không dùng phải bột đã bị mốc, kém chất lượng vừa không cho cảm giác ngon miệng lại ảnh hưởng tới sức khỏe.

Metunhien.vn giới thiệu tới các bạn sản phẩm bột sắn dây ta nguyên chất 100% được lọc, vắt với nguồn nước sạch và củ sắn dây trồng ở vùng núi Ba Vì. Sản phẩm được đóng gói đẹp, đảm bảo trong quá trình sử dụng không bị ẩm mốc làm giảm chất lượng bột. Các bạn có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ Hotline hoặc để lại lời nhắn phía dưới bài viết sẽ có nhân viên gọi lại tư vấn cho các bạn.