Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Bột Sắn Dây Thơm Ngon Đúng Chuẩn được cập nhật mới nhất trên website Utly.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bột sắn dây là thực phẩm quen thuộc có tác dụng thanh nhiệt giải độc hiệu quả. Không những thế đây còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên cách sử dụng bột sắn dây như thế nào cho đúng cách, có tác dụng tốt nhất thì nhiều người lại chưa nắm rõ.
Bột sắn dây có chất gì?
Bột sắn dây được chế biến từ củ sắn dây sống. Củ sắn dây hay còn gọi là khoai mì (cách gọi của người miền Nam) là bộ phận chứa nhiều dinh dưỡng tốt nhất của cây sắn dây. Trải qua quy trình sản xuất và chế biến kỳ công, người ta sẽ tinh lọc phần bột sắn có màu trắng tinh. Khi sờ bạn có thể cảm nhận được bộ mịn của bột. Vậy bột sắn dây có chất gì?
Thông thường bột sắn dây chất lượng cao là loại tinh bột tinh khiết, không trộn phụ gia hay các loại bột khác để mang đến tác dụng tốt nhất cho cơ thể. Về giá trị dinh dưỡng, bột sắn dây mang hầu hết các thành phần dinh dưỡng, khoáng chất tốt cho cơ thể có từ củ sắn. Ngoại trừ nước thì đa số các thành phần đều được giữ nguyên. Trong đó phải kể tên như: tinh bột, chất xơ hòa tan pectin, chất đạm; các khoáng chất có lợi như: canxi, photpho, sắt, kali, vitamin A,B,C, E,… Ngoài ra bột sắn dây còn là nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào cho cơ thể, giúp bổ sung năng lượng tuyệt vời. Đặc biệt hợp chất này còn hỗ trợ cơ thể ngăn ngừa sự tích lũy mỡ thừa hiệu quả.
Theo các nghiên cứu khoa học, thành phần của bột sắn dây còn chứa các hợp chất mang đến lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như: Daidzein C21H20O9, Puerarin, Daidzein C15H10O4,….
Lợi ích của bột sắn dây với sức khỏe
Không khó để tìm mua bột sắn dây trên thị trường hiện nay bởi tính thông dụng và lợi ích mà nó mang lại cho cơ thể chúng ta. Vì vậy hầu hết trong mọi gia đình đều có sẵn loại thực phẩm này. Bột sắn dây có tính hàn, giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng hiệu quả. Đặc biệt khi được pha với nước sôi, bột sắn dây trở thành thức uống giải khát tuyệt vời.
Bột sắn dây hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Bột sắn dây không chỉ hạ nhiệt, cải thiện lưu lượng tuần hòa, nhịp tim, đường huyết. Đây cũng là thực phẩm hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân của bạn một cách hiệu quả hơn.
Bột sắn dây cung cấp tinh bột, nhưng hàm lượng tinh bột ít, chất xơ hòa tan pectin thì nhiều. Vì vậy đây là một trong những nguồn cung cấp tinh bột giúp giảm cân mà bạn không nên bỏ qua. Chỉ cần pha khoảng 10 – 20g bột sắn dây vào nước sôi, thêm ít nước cốt chanh là bạn đã có ngay bữa sáng no, giàu dinh dưỡng. Hàm lượng chất xơ hòa tan trong bột sắn dây sẽ giúp bạn no lâu hơn, ức chế cơn đói hiệu quả và ngăn ngừa cơ thể hấp thu các chất béo.
Điều hòa đường huyết, hệ tuần hoàn
Bên cạnh công dụng giải nhiệt, giúp giảm cân thì bột sắn dây còn đóng vai trò quan trọng với đường huyết, gan, tim mạch,….
Nếu bạn biết cách sử dụng bột sắn dây đúng liều lượng, hiệu quả, thì các thành phần dinh dưỡng, các vi chất cần thiết sẽ phát huy tác dụng. Từ đó giúp điều hòa đường huyết, giảm huyết áp, giải độc, bảo vệ gan và có khả năng chống lại các tế bào ung thư phát triển,…
Tác dụng chữa bệnh của bột sắn dây
Với các bệnh lý thông thường, bột sắn dây còn được biết là một vị thuốc có thể hỗ trợ điều trị hiệu quả.
Một số trường hợp bệnh có thể áp dụng gồm có:
– Cảm nắng, nhức đầu, đau bụng đi ngoài: Có thể hòa bột sắn dây với nước nóng, bổ sung lượng đường phù hợp để uống. Bạn sẽ cảm nhận được năng lượng cho cơ thể.
– Cải thiện tình trạng ngứa, viêm da do đổ mồ hôi: Có thể sử dụng 5g bột sắn dây, 5g thiên hoa phấn kết hợp với hoạt thạch. Sau đó trộn đều lên, xoa hỗn hợp trên lên các vùng bị ngứa để thấy hiệu quả rõ rệt.
– Chữa ngộ độc rượu: Kết hợp bột sắn dây, đường và nước cốt chanh để uống. Bạn cũng có thể thay thế muối cho đường để tăng hiệu quả giải độc rượu khỏi cơ thể.
Vậy thì cách sử dụng bột sắn dây chuẩn nhất, chính xác nhất về liều lượng và cách dùng là như thế nào?
Liều lượng sử dụng chuẩn nhất
Dù bạn có cơ thể khỏe mạnh như thế nào đi nữa thì cũng không nên lạm dụng đối với loại thực phẩm này. Bởi bất kì thực phẩm nào bạn sử dụng quá nhiều cũng sẽ không tốt cho sức khỏe. Nghiêm trọng hơn có thể mang đến các tác dụng phụ không mong muốn.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã khuyên rằng chỉ nên uống tối đa 1 cốc bột sắn dây pha sẵn mỗi ngày. Hàm lượng bột sắn dây cho mỗi cốc không nên quá 30g. Thời điểm uống bột sắn dây tốt nhất là vào buổi sáng. Bạn nên uống trước bữa ăn khoảng 20 phút để đạt hiệu quả giảm cân, cải thiện làn da tốt nhất.
Nếu uống nhiều hơn hàm lượng trên có thể sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và đường huyết của bạn. Tình trạng nhẹ có thể gây nên các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng. Nặng hơn thì có thể gây khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, uống vào buổi tối sẽ gây mất ngủ, căng thẳng, mệt mỏi,…
Cách pha bột sắn dây
Nguyên liệu cần chuẩn bị
10 – 30g bột sắn dây
1 ly nước sôi nóng
1 muỗng nước cốt chanh
½ muỗng đường ( có thể có hoặc không)
Cách thực hiện như sau
Cho bột sắn dây vào cốc thủy tinh, đổ lượng nước vừa đun sôi vào đủ dùng, sau đó khuấy thật đều để bột chín đều không bị vón cục. Sau đó bạn có thể cho thêm nước cốt chanh, đường, trộn đều là có thể thưởng thức ngay.
Theo các chuyên gia sức khỏe, pha bột sắn dây với nước nóng mới mang đến công dụng tốt nhất. Đây cũng là cơ sở để chúng ta khẳng định thói quen pha với nước lạnh là một sai lầm. Bởi nguyên liệu này có tính hàn cao nên uống sống bột sắn dây thường xuyên sẽ mang đến những tác dụng cực kỳ tai hại về sức khỏe.
Hơn nữa bột sắn dây hiện nay chủ yếu được sản xuất bởi quy trình thủ công. Trong quá trình tinh lọc bột sẽ không hết tạp chất, có thể bị nhiễm khuẩn rất cao. Để tránh các tác dụng phụ không mong muốn như đau bụng, tiêu chảy, khó tiêu thì tốt nhất nên pha với nước sôi nóng để làm chín bột.
Tạm kết
Ăn Sắn Dây Có Béo Không? Cách Sử Dụng Bột Sắn Dây Giảm Cân
Sắn dây là loại thực phẩm quen thuộc đối với nhiều người Việt Nam. Sắn dây dễ ăn và bổ dưỡng mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên cũng có nhiều người thắc mắc không biết liệu ăn sắn dây có béo không? Băn khoăn này đã cản trở nhiều chị em không dám thưởng thức các món ăn ngon từ thực phẩm giàu dinh dưỡng này.
Bột sắn dây được chế biến từ củ sắn dây. Có thể nói đây là thực phẩm từ lâu đã trở thành nguyên liệu chế biến đồ uống mát lạnh vào mùa hè. Cũng như tạo nên các món ăn ngon từ bột sắn mà nhiều người yêu thích. Bột sắn dây có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Đó cũng chính là lý do mà trong tủ thực phẩm của gia đình mình luôn có sẵn loại bột này.
Bột sắn dây có bao nhiêu calo
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g bột sắn dây chứa khoảng 340 calo. Có thể thấy đây là mức calo khá cao so với những loại thực phẩm dạng bột. Nhưng trên thực tế mỗi lần pha bột sắn dây thì mình chỉ sử dụng khoảng 10 – 20g mà thôi.
Xét về hàm lượng dinh dưỡng thì bột sắn dây chứa nhiều tinh bột cùng các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong đó phải kể đến như: chất xơ, khoáng chất, vitamin A, B, C, chất đạm, arginin… Sắn dây là nguồn cung cấp tinh bột khá cao nhưng chứa hàm lượng chất béo thấp. Đặc biệt các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đây là nguồn cung cấp carbohydrate bổ sung năng lượng giúp bạn no lâu hơn.
Có nhiều cách để chế biến với bột sắn dây rất thơm ngon. Với bản thân mình đang có chế độ ăn kiêng lành mạnh thì mình sử dụng cách thức đơn giản nhất. Đó chính là pha khoảng 10g bột sắn dây với nước lọc. Tính theo calo thì chỉ khoảng 30 calo mà thôi. So với việc nạp vào cơ thể từ 600 – 700 calo cho một bữa ăn, thì việc uống một cốc sắn dây vừa tạo cảm giác no lại cung cấp lượng calo thấp nhất cho cơ thể.
Vây ăn bột sắn dây có béo không?
Như mình đã đề cập ở trên, trong bột sắn dây chứa lượng calo và tinh bột rất ít. Vì vậy bạn có thể biết câu trả lời cho thắc mắc ăn sắn dây có béo không rồi đúng không nào?
Ăn bột sắn dây không hề béo mà ngược lại còn giúp bạn giảm cân hiệu quả. Vốn dĩ sắn dây cũng là nguồn thực phẩm cung cấp tinh bột nhưng hàm lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, ức chế cảm giác thèm ăn tốt hơn.
Đặc biệt bột sắn dây cũng chứa hàm lượng carbohydrates chiếm tỷ lệ cao. Đây là chất giúp bạn cân bằng năng lượng trong cơ thể, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả nhất. Theo các chuyên gia carbohydrates khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành glycogen giúp ngăn chặn sự hấp thu chất béo của cơ thể.
Vì vậy nếu bạn đang có ý định muốn giảm cân thì đây là một trong những lựa chọn rất tốt. Trước đây mình cũng đã thử và thành công mà không hề ảnh hưởng đến sức khỏe một chút nào cả. Ngược lại còn tràn đầy năng lượng, tự tin hơn với vóc dáng sau quá trình nỗ lực giảm cân của mình. Có một lưu ý rất quan trọng mà mình muốn chia sẻ với các bạn. Nếu bạn đang giảm cân thì nên có một chế độ ăn hợp lý, lành mạnh và tuyệt đối không được bỏ tinh bột ra khỏi thực đơn của mình.
Bạn có thể sử dụng bột sắn dây, giảm lượng đường và uống 2 cốc mỗi ngày là sẽ có ngay hiệu quả bất ngờ rồi đấy.
Thời điểm ăn bột sắn dây tốt nhất
Bên cạnh thắc mắc ăn sắn dây có béo không, thì thông tin về cách thức, liều lượng và thời điểm ăn cũng rất quan trọng.
Theo chuyên gia sức khỏe, bạn có thể ăn bột sắn dây ở nhiều thời điểm khác nhau. Cụ thể:
– Lúc sáng sớm khi chưa ăn gì, cơ thể sẽ không hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng.
– Ăn bột sắn dây vào buổi trưa sau khi ăn xong khoảng 1h đồng hồ.
– Ăn bột sắn dây vào buổi tối là thích hợp nhất, lúc này cơ thể cần thư giãn. Một cốc nước sắn dây không chỉ giúp bạn giảm cơn đói mà còn giải tỏa được căng thẳng, mệt mỏi.
Ăn bột sắn dây chữa bệnh gì?
Bột sắn dây được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày với công dụng là một loại thực phẩm. Tuy nhiên có nhiều người vốn không biết những công dụng hỗ trợ phòng và điều trị bệnh rất hiệu quả của nó. Bạn có thể pha thành nước để uống, hoặc có thể nấu chín như chè, soup,…Vậy ăn bột sắn dây có tác dụng gì?
– Điều trị ngộ độc thực phẩm bằng nước sắn dây cùng ngó sen tươi giã nát.
– Điều trị kiết lỵ hiệu quả. Bạn có thể pha bột sắn dây với nước và đường, nhưng cần phải nấu chín đặc và ăn từ 2 – 3 ngày liên tục.
Tạm kết
Bạn Đã Sử Dụng Bột Sắn Dây Đúng Cách Để Phát Huy Tác Dụng Chưa?
Công dụng của bột sắn dây
Về thành phần dinh dưỡng, trong 100g bột sắn dây có 14g nước, 0,7g protit, 84,3g gluxit, 0,8g xenlucoza, 18mg canxi, 20mg photpho, 1,5mg sắt… Vì vậy, mùa hè sau những giờ lao động mệt nhọc hoặc đi ngoài nắng về, được uống một cốc nước bột sắn ta thấy mát, dễ chịu, người đỡ mệt hẳn. Ngoài giá trị dinh dưỡng, sắn dây còn là một vị thuốc giải nhiệt, giải khát tốt vẫn được Đông y dùng chữa các chứng cảm nắng, cảm nóng, sốt cao, khát nước… từ lâu đời.
Bột sắng dây có tác dụng như hạ nhiệt, cải thiện lưu lượng tuần hoàn não và động mạch vành tim, làm giảm đường huyết, điều hòa rối loạn lipid máu, hạ huyết áp, chống loạn nhịp tim, giải độc, bảo hộ tế bào gan, chống lão hóa và ung thư, dự phòng tích cực tình trạng nhiễm virut đường hô hấp, nâng cao năng lực chịu đựng của cơ thể trong tình trạng thiếu ôxy…
– Bất kể thứ gì cũng vậy, ăn quá nhiều cũng không tốt cho sức khỏe. Vì vậy để phòng ngừa những tác dụng phụ không mong muốn, cách uống sắn dây tốt nhất là nên uống chín và không uống nhiều quá 1 ly/ngày.
– Thói quen ướp hoa bưởi vào sắn dây để nước uống được thơm hơn, tuy nhiên thói quen này nên bỏ bởi hoa bưởi là làm giảm dược tính của bột sắn dây một cách đáng kể.
– Đối với trẻ em, bột sắn dây là một dạng tinh bột lọc ra từ cây sắn dây và ở dạng “sống”, có tính hàn rất mạnh. Các bộ phận của trẻ em nhìn chung còn yếu ớt nên nếu dùng sống sẽ dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy. Nếu cho trẻ ăn cần quấy chín bột sắn sẽ làm cho tính hàn giảm bớt, đồng thời vừa dễ tiêu và hấp thụ tốt hơn.
– Đối với phụ nữ trong thai kỳ, nếu cơ thể bạn đang nóng thì uống nước sắn dây là rất tốt, nhưng nếu bạn thấy người mình đang lạnh, cơ thể mệt mỏi có biểu hiện tụt huyết áp thì bạn không nên uống vì sắn dây sẽ làm tăng tính lạnh của cơ thể bạn làm bạn mệt mỏi hơn.
Trường hợp thai phụ có dấu hiệu bị động thai, mà do dạ con co bóp nhiều thì không được dùng bột sắn dây.
– Tốt nhất, kể cả những người khỏe mạnh bình thường cũng không nên uống quá 1 ly nước sắn dây/1 ngày. Không nên uống nước sắn dây sống mà bạn nên đun chín. Đặc biệt, chỉ nên cho 1 chút đường, vì uống đường nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.
Cách phân biệt bột sắn dây nguyên chất
Ở ta hiện nay có hai loại sắn dây: sắn dây ta và sắn dây tầu (có nguồn gốc từ Trung Quốc). Sắn dây tầu cho lượng bột nhiều hơn nhưng chất lượng giải nhiệt và mùi thơm không bằng sắn ta. Hơn nữa, vì lợi nhuận, gian thương thường hay trộn bột sắn thường với bột sắn dây để kiếm lời. Bởi vậy, khi mua người tiêu dùng cần thận trọng, tốt nhất là nên tự mình mua củ sắn dây tươi về tự chế biến hoặc thuê các cơ sở có uy tín và đảm bảo vệ sinh.
– Bột sắn dây thật là loại bột hạt to, sắc cạnh, có màu trắng tinh khiết, có hương thơm tự nhiên đặc trưng của bột sắn dây, bột khô, không ẩm. Khi đưa lên miệng cắn, bột sắn dây thật có vị giòn tan, tan nhanh trong miệng và thấy ấm nơi đầu lưỡi. Bột sắn dây sau khi tan ra lưỡi chúng ta sẽ cảm nhận được sự mềm mịn và không có hạt sạn nào cả.
– Ngược lại, nếu là bột sắn dây giả, bột có lẫn nhiều tạp chất thì viên bột không sắc cạnh, hạt nhỏ. Khi quan sát không có màu trắng tự nhiên, thường không có mùi thơm hoặc rất nặng mùi, khi cắn thử thấy viên bột mềm.
– Ngoài ra, khi đi mua bột sắn dây, bạn không nên mua loại bột đã được ướp hoa bưởi vì rất dễ bị mốc, hoặc do người làm giả ướp hoa bưởi lên để khư mùi ẩm mốc của bột sắn dây giả. Vì vậy, bạn nên mua bột thật khô, thật giòn thì mới để được lâu.
Cách phân biệt bột sắn dây nguyên chất
Ở ta hiện nay có hai loại sắn dây: sắn dây ta và sắn dây tầu (có nguồn gốc từ Trung Quốc). Sắn dây tầu cho lượng bột nhiều hơn nhưng chất lượng giải nhiệt và mùi thơm không bằng sắn ta. Hơn nữa, vì lợi nhuận, gian thương thường hay trộn bột sắn thường với bột sắn dây để kiếm lời. Bởi vậy, khi mua người tiêu dùng cần thận trọng, tốt nhất là nên tự mình mua củ sắn dây tươi về tự chế biến hoặc thuê các cơ sở có uy tín và đảm bảo vệ sinh.
– Bột sắn dây thật là loại bột hạt to, sắc cạnh, có màu trắng tinh khiết, có hương thơm tự nhiên đặc trưng của bột sắn dây, bột khô, không ẩm. Khi đưa lên miệng cắn, bột sắn dây thật có vị giòn tan, tan nhanh trong miệng và thấy ấm nơi đầu lưỡi. Bột sắn dây sau khi tan ra lưỡi chúng ta sẽ cảm nhận được sự mềm mịn và không có hạt sạn nào cả.
– Ngược lại, nếu là bột sắn dây giả, bột có lẫn nhiều tạp chất thì viên bột không sắc cạnh, hạt nhỏ. Khi quan sát không có màu trắng tự nhiên, thường không có mùi thơm hoặc rất nặng mùi, khi cắn thử thấy viên bột mềm.
– Ngoài ra, khi đi mua bột sắn dây, bạn không nên mua loại bột đã được ướp hoa bưởi vì rất dễ bị mốc, hoặc do người làm giả ướp hoa bưởi lên để khư mùi ẩm mốc của bột sắn dây giả. Vì vậy, bạn nên mua bột thật khô, thật giòn thì mới để được lâu.
Chuẩn bị 150g bột sắn dây, 50g bột năng, 30g đỗ xanh chà vỏ, 1 lon nước dừa, 80 gram đường, 2 lá dứa.
Cho bột sắn và bột năng vào chung trong một chiếc tô lớn. Trộn đều hai phần bột này với nhau cho thật kỹ. Trộn xong, hòa tan chỗ bột này với 1 bát nước con sao cho bột không bị vón cục. Đỗ xanh chà vỏ ngâm trước trong nước khoảng 1 tiếng cho đỗ nở. Sau đó vo sạch đỗ và để ráo nước.
Lá dứa đem rửa sạch, xay nhuyễn và vắt lấy nước cốt. Cho vào nồi khoảng 0,8 lít nước lọc, cho nước cốt lá dứa vào rồi bắc lên bếp đun sôi. Nước sôi, cho đậu xanh vào ninh nhừ. Đậu xanh nhừ rồi nêm đường cho vừa ngọt, lưu ý là không cho đường sớm trước khi đậu nhừ vì sẽ làm đậu bị sượng. Tiếp theo, đổ phần bột đã hòa vào nồi đậu xanh và khuấy cho kỹ. Tiếp tục đun nồi chè, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi chè sánh, trong lại là được. Tắt bếp, múc chè ra bát và chờ cho chè nguội để thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2-3 bắp ngô ngọt hoặc bắp nếp, bột sắn dây khoảng 1 bát con, 50g đường, 100ml nước cốt dừa, muối nửa thìa nhỏ, bột bắp 1 thìa.
Dùng dao sắc hoặc dao hai lưỡi gọt lấy phần hạt bắp, gọt thành mảnh nhỏ. Nhặt bỏ những sợi râu ngô còn sót lại. Để lại phần lõi ngô để đun lấy nước ngọt. Đổ vào nồi một lượng nước phù hợp, cho hạt ngô và lõi ngô vào đun chung. Khi ngô mềm thì vớt lõi ra. Hòa đường vào nồi. Đun nhỏ lửa để ngô ngấm đường. Bột sắn hòa với chút nước lọc, khuấy đều cho tan. Sau đó đổ từ từ bát bột sắn dây vào trong nồi chè, trong lúc đổ khuấy nồi chè từ từ để bột sắn không bị vón lại. Tắt bếp đi. Đổ nước cốt dừa, muối, chút đường và bột bắp vào một chiếc nồi khác, đem đun lửa nhỏ, khi nước cốt dừa sánh lại là được. Khi dùng, múc chè ra bát và chan một ít nước cốt dừa lên trên.
Nguyên liệu cần dùng bao gồm: bột sắn dây 200g, bạch quả 200g, đường phèn 150g, vừng trắng 50g, vài lát cam thảo, một chút muối.
Cách làm: Bột sắn dây hòa với 5 muỗng canh nước sôi và ít nước lạnh, cho bột hơi dẻo, để bột nghỉ 5 phút. Bạch quả tách vỏ lấy tăm xiên qua bạch quả để lấy nhụy đắng. Luộc chín bạch quả. Nặn bột thành từng viên nhỏ hình tròn, sau đó cho từng hạt bạch quả vào vo viên tròn. Làm lần lượt cho đến hết bạch quả và bột. Bắc nồi nước sôi khác, cho ít cam thảo, ít muối, đường phèn, nêm nếm cho có vị ngọt vừa rồi cho viên bạch quả vào, đun sôi tầm 5 phút. Cho ra chén nhỏ, rắc mè trắng lên và thưởng thức.
Lưu ý, chè bạch quả không phù hợp với những người đang sử dụng các loại thuốc chống đông máu, người đang dùng các chất ức chế monoamin oxidaza (MAOI), phụ nữ đang mang thai.
Sinh tố bột sắn dây khoai môn hạt sen
Sinh tố bột sắn khoai môn hạt sen rất ngon, giàu dinh dưỡng và lành. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: hạt sen tươi 100g, khoai môn tím hoặc trắng 100g, bột sắn dây 20g, đường thô (đường thốt nốt, đường nâu…), một chút muối.
Hạt sen tươi rửa sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng. Khoai môn gọt vỏ, thái nhỏ ngâm nước muối cho bớt nhựa. Hầm hạt sen, khoai môn với 300ml nước lạnh khoảng 20 – 25phút thì hớt bọt cho nước trong. Khi khoai môn, hạt sen đã nhừ, trộn bột sắn dây với một ít nước lạnh quấy đều cho tan rồi đổ vào nồi hạt sen khoai môn. Vừa đổ bột sắn dây vào vừa khuấy đều tay. Chờ hỗn hợp trong và sánh lại, để nguội, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay mịn, cho thêm đường và ít muối. Cho ra ly cùng với ít đá bào vào thưởng thức.
Ngoài các món chè, sinh tố nói trên, bột sắn dây có thể pha trực tiếp với nước, cho thêm chút đường, có thể thêm nước cốt chanh tươi hoặc chanh leo sẽ nhanh chóng có được một món đồ uống giải nhiệt ngon lành. Tuy nhiên, uống bột sắn dây sống không thích hợp lắm cho những người huyết áp thấp, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai. Với người bình thường khỏe mạnh cũng không nên uống quá 1 ly bột sắn dây 1 ngày.
Bột Sắn Dây Giảm Cân
Nếu bạn đang tìm kiếm một thực đơn giảm cân có tính an toàn cao và có lợi cho sức khỏe thì bột sắn dây là sự lựa chọn bạn không nên bỏ qua. Sử dụng bột sắn dây giúp sáng da, trị mụn và giải nhiệt cơ thể vào thời tiết oi nói. Đồng thời, người ta còn dùng bột sắn dây giảm cân và giảm mỡ bụng cực kỳ tốt.
Loại bột này nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, giải độc và làm mát cơ thể. Thực tế, bột sắn dây cũng giống như bột yến mạch, bột ngũ cốc, loại bột này được chiết xuất từ củ sắn dây. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều cũng mang lại tác dụng không tốt đó chính là việc tăng cân khó kiểm soát.
Giảm cân bằng bột sắn dây sẽ đạt hiệu quả tốt hơn khi kết hợp với nhiều nguyên liệu khác và hạn chế tối đang lượng đường, chất tạo ngọt. Đương nhiên, các bạn cũng cần kiểm soát lượng sắn dây nạp vào cơ thể để mang lại tác dụng giảm cân và chữa bệnh như mong muốn. Bột sắn có khả năng hút nước cực kỳ tốt nên tạo cảm giác no lâu, hạn chế việc cơ thể nạp nhiều thực phẩm không tốt, làm tăng lượng calo. Điều này giúp cho quá trình giảm cân đạt được hiệu quả tốt hơn rất nhiều.
Tuy nhiên, khi uống bột sắn dây, các bạn cũng cần lưu ý đến một số vấn đề như sau:
Không uống bột sắn dây sống
Không uống bột sắn dây pha cùng nước lạnh vì sẽ sinh ra độc tố không tốt cho cơ thể, làm giảm hiệu quả giảm cân.
Không uống sắn dây cùng với mật ong vì 2 nguyên liệu này khi kết hợp sẽ gây ngộ độc cho cơ thể.
Hiện nay, có nhiều cách sử dụng bột sắn dây mang lại hiệu quả như mong muốn. Cụ thể những cách giảm cân như sau:
2.1. Giảm cân bằng bột sắn dây và nước chanh
Như các bạn đã biết chanh là một thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả và giúp làm giảm mỡ thừa, sở hữu vóc dáng như mong muốn. Việc kết hợp bột sắn với chanh sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng, bổ sung nguồn năng lượng cho cơ thể và làm giảm tình trạng mệt mỏi. Uống bột sắn với chanh mỗi ngày sẽ giúp bạn có thể phục hồi thể lực đã tiêu hao trong thời gian ngắn nhất mà không cần nạp thêm bất kỳ thực phẩm nào.
Cách làm như sau:
Các bạn pha sắn dây với nước lít nước đun sôi, sau đó cho thêm vài giọt nước cốt chanh là bạn sẽ có được loại nước uống thơm ngon, bổ dưỡng. Chú ý nên uống bột sắn dây vào buổi sáng trước khi ăn sáng khoảng 20 phút để mang lại hiệu quả giảm cân cực tốt. Đồng thời, uống nước bột sắn còn giúp cải thiện làn da hiệu quả.
Tuy nhiên, các bạn nên chú ý đến liều lượng sử dụng bột sắn dây mỗi ngày. Tốt nhất bạn chỉ nên uống mỗi ngày 1 ly để có được hiệu quả giảm cân tốt nhất. Uống nhiều bột sắn mỗi ngày sẽ gây phản tác dụng.
2.2. Bột sắn dây pha nước nóng
Đây có lẽ là cách đơn giản nhất để dùng bột sắn dây mang đến hiệu quả tốt nhất. Bạn nên chuẩn bị sẵn bột sắn và khoảng 250ml nước sôi, khuấy đều hỗn hợp rồi cho thêm 200ml nước sôi. Nếu cho đến khi ly sắn dây của bạn trông sền sệt. Thêm 1 ít đường để cho dễ uống hơn.
Mỗi ngày, các bạn nên uống một ly bột sắn dây trước khi ăn để mang lại hiệu quả giảm cân như mong muốn. Bột sắn nóng rất dễ uống, các bạn có thể để nguội rồi bắt đầu uống hoặc uống khi còn ấm.
Đương nhiên, các bạn cần phải nhớ rằng để có thể giảm cân thì calo in < calo out, vì vậy không chỉ cân bằng lại chế độ ăn mà chúng ta cần lập một chế độ tập luyện phù hợp. Kết hợp với việc uống bột sắn dây khiến cơ thể no lâu hơn giúp làm giảm khẩu phần ăn hàng ngày. Theo đó, lượng calo cơ thể nạp vào sẽ giảm ít nhất 20 – 30%. Ngoài ra, bạn cần hạn chế ăn nhiều đồ ăn chiên xào, uống các loại đồ uống có cồn hay ăn quá nhiều tinh bột vì không tốt cho cơ thể.
Qua đây, các bạn đã biết những cách dùng bột sắn dây giảm cân hiệu quả, giúp bạn nhanh chóng sở hữu vóc dáng như mong muốn. Đồng thời dùng sắn dây còn giúp bạn làm đẹp da, cải thiện sức khỏe cực tốt.
Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Bột Sắn Dây Thơm Ngon Đúng Chuẩn trên website Utly.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!